แจกสูตร! รวมการใช้ หัวเชื้อจุลินทรีย์ เพื่อการทำ เกษตรปลอดสารพิษ
เทคโนโลยีชีวภาพ นั้นก็คือ การนำเอาสิ่งมีชีวิตมาสร้างประโยชน์ด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ เพื่อผลิตสิ่งต่างๆ ขึ้นมา เช่น การผลิตยาฆ่าเชื้อ การผลิตแอลกอฮอล์ การใช้เชื้อโรคของแมลงกำจัดแมลง สิ่งมีชีวิตที่มีบทบาทสำคัญในวงการเทคโนโลยีชีวภาพ คือ “จุลินทรีย์”เป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กมาก มองด้วยตาเปล่าไม่เห็น
ต้องใช้กล้องจุลทรรศน์ส่องดูถึงจะมองเห็น มันวิ่งยั้วเยี้ยเต็มไปหมด จุลินทรีย์เป็นสิ่งมีชีวิตเหมือนคนนั่นแหละ มีพฤติกรรม คือ กิน ถ่าย สืบพันธุ์ นอน (พักตัว) มันมีวิธีสืบพันธุ์ด้วยการแบ่งเซลล์ แตกหน่อ สร้างสปอร์ แล้วแต่ชนิดและสายพันธุ์ ซึ่งมีทั้งชนิดที่ดีและชั่ว ซึ่งจุลินทรีย์ชนิดชั่วๆ นั่นก็คือ ตัวการก่อให้เกิดโรคในมนุษย์ โรคในสัตว์ และโรคพืช ที่ทำให้เกษตรกรเป็นหนี้นั่นเอง
ปรึกษาฟรี! หากบอกว่ามาจาก พลังเกษตร.com หรือ นิตยสาร เมืองไม้ผล
จุลินทรีย์เหมือนคน มีทั้งชื่อ (สปีชีส์) และนามสกุล (จีนัส) ซึ่งจะระบุได้ว่าแต่ละตัวมีความสามารถอะไรเป็นพิเศษ มันทำอะไรได้บ้าง เช่น
- จุลินทรีย์ทำหน้าที่เป็นเสี่ย (เจ้าของโรงงานผลิตปุ๋ย) เช่น เชื้อไนโตรแบคเตอร์ ไนโตรโซโมนาส มันเอาอากาศที่มีก๊าซไนโตรเจนมาผ่านกระบวนการให้กลายเป็นปุ๋ยไนโตรเจน ซึ่งสามารถทดแทนปุ๋ยยูเรียได้ และยังละลายฟอสฟอรัส โปรแทสเซียม อีกด้วย ส่งจุลินทรีย์พวกนี้ลงไปที่โคนต้นไม้แทนปุ๋ยเคมีที่มีราคาแพงได้เลย
- จุลินทรีย์ทำหน้าที่เป็นหมอ เช่น เชื้อไตรโคเดอร์มา ต้นไม้มันรากเน่า โคนเน่า ส่งเชื้อชนิดนี้ลงไปรักษารับรองหาย
- จุลินทรีย์ทำหน้าที่เป็นตำรวจ เช่น เชื้อราบิวเวอร์เรีย เชื้อราบีที พวกนี้เป็นเชื้อโรคของแมลง แมลงจะป่วยและเสียชีวิตเพราะแพ้เชื้อพวกนี้ แต่ไม่เป็นพิษภัยต่อมนุษย์ มีผลวิจัยยืนยันมาแล้วทั่วโลก
- จุลินทรีย์ทำหน้าที่เป็นสัปเหร่อ เช่น พวกแบคทีเรีย บาซิลลัส เป็นต้น ส่งเชื้อพวกนี้ไปที่โคนต้นไม้ พวกใบไม้ ซากพืช ซากสัตว์ โดนย่อยสลายก็กลายเป็นปุ๋ย และพอจุลินทรีย์ตาย ศพของมันก็กลายเป็นปุ๋ยอีกรอบ
ศูนย์การถ่ายทอดเทคโนโลยีสอยดาว
วิสาหกิจชุมชนเกษตรไมโคร จึงเชี่ยวชาญเรื่องจุลินทรีย์ เพราะศึกษาและมีประสบการณ์ด้านนี้ ให้ทำ เกษตรปลอดสารพิษ โดยใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการแก้ปัญหา และได้เปิดเป็นศูนย์การถ่ายทอดเทคโนโลยีสอยดาว
ย้อนไปเมื่อครั้งสมัย ปู่ ย่า ตา ยาย ของเรา ที่ทำการเกษตร โดยใช้ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก และการปลูกพืชหมุนเวียน มีการคลุมดิน จึงทำให้ระดับอินทรียวัตถุในดินมีความคงที่ ส่งผลถึงความอุดมสมบูรณ์ในดิน ปลูกอะไรก็งาม ได้ผลผลิตดี เกษตรปลอดสารพิษ เกษตรปลอดสารพิษ เกษตรปลอดสารพิษ เกษตรปลอดสารพิษ เกษตรปลอดสารพิษ
ต่อมาเราหันมาทำ เกษตรปลอดสารพิษ แบบใช้สารเคมีเพื่อเพิ่มผลผลิต เมื่อแรกๆ ก็ให้ผลผลิตดี เห็นผลรวดเร็ว แต่เมื่อใช้ติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน เกิดปัญหาความเสื่อมโทรมของโครงสร้างดิน ดินเสื่อมกระด้าง และขาดความอุดมสมบูรณ์ ต้องเพิ่มปริมาณการใช้สารเคมีขึ้นเรื่อยๆ ต้นไม้ก็เลยทรุดโทรม และเป็นโรคตายในที่สุด
ซึ่งการบำรุงรักษาดินให้สมบูรณ์ด้วยการใช้ หัวเชื้อจุลินทรีย์ บริสุทธิ์ดินก็จะต้องดีไปด้วย คือ ดินที่มีชีวิต เป็นดินที่มีความอุมดสมบูรณ์ด้วยธาตุอาหาร และมีสิ่งมีชีวิต คือ จุลินทรีย์ทำหน้าที่ย่อยสลายแร่ธาตุให้มีคุณสมบัติต่อการเจริญเติบโตของพืชจุลินทรีย์เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ดินสมบูรณ์ เป็นสิ่งที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ มีหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อการเกษตร และหลายชนิดที่ก่อให้เกิดโรคกับพืช
เกษตรกรต้องดูแลรักษาบำรุงดินให้สมบูรณ์ เพราะ “ดิน” เป็นหัวใจ เป็นแหล่งอาหารของพืช ก่อนที่เราจะนำสารเคมีมาใช้กันอย่างแพร่หลาย เราแทบไม่จำเป็นต้องใช้ยาป้องกัน หรือยากำจัดศัตรูพืช ต้นไม้ก็แข็งแรง ถึงฤดูก็ออกดอก ออกผล ให้เป็นปกติ แล้วในปัจจุบันโรคและแมลงศัตรูพืชมาจากไหนกันมากมาย ต้นไม้ก็นับวันจะอ่อนแอลง ดินก็กระด้าง น้ำ และอากาศแทบผ่านทะลุดินไม่ได้เลย แล้วต้นไม้จะดูดซับธาตุอาหารไปได้
การผลิตปุ๋ยอินทรีย์ด้วยหลักเทคโนโลยีชีวภาพ
การผลิตปุ๋ยอินทรีย์โดยทั่วไปก็คือ การนำเอาอินทรียวัตถุต่างๆ มากองรวมกัน รดน้ำให้ขึ้น แล้วปล่อยทิ้งไว้เพื่อให้เกิดการย่อยสลาย อาจมีการกลับพลิกกองปุ๋ยทุก 10-15 วัน เพื่อเป็นการระบายอากาศ ให้อุณหภูมิภายในกองปุ๋ยมีความเสมอเท่ากับอุณหภูมิภายนอก
แต่การ ผลิตปุ๋ยอินทรีย์ด้วยหลักวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพ โดยการนำ หัวเชื้อจุลินทรีย์ บริสุทธิ์มาเป็นส่วนผสมในการหมัก ทำให้กลายเป็นปุ๋ยที่มีชีวิต และสามารถนำไปใช้ได้ภายใน 7 วัน เป็นปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพที่ดีกว่าปุ๋ยทั่วไปที่ใช้น้ำในการหมัก เชื้อราบิวเวอร์เรีย เชื้อราบิวเวอร์เรีย เชื้อราบิวเวอร์เรีย เชื้อราบิวเวอร์เรีย
การย่อยสลายเศษอินทรียวัตถุในพื้นที่ให้เป็นธาตุอาหารที่พืชต้องการอินทรียวัตถุในดิน ก็คือ สิ่งที่ได้มาจากการย่อยสลายของซากพืช ซากสัตว์ รวมถึงมูลสัตว์ต่างๆ ตลอดจนเซลล์ของจุลินทรีย์ที่สลายตัว กลายเป็นธาตุอาหารที่มีประโยชน์กับพืช เชื้อราบิวเวอร์เรีย เชื้อราบิวเวอร์เรีย เชื้อราบิวเวอร์เรีย เชื้อราบิวเวอร์เรีย เชื้อราบิวเวอร์เรีย
ส่วนประโยชน์การใช้นั้นสามารถเป็น หัวเชื้อจุลินทรีย์ ที่ถูกออกแบบมาสำหรับการย่อยสลายสารอินทรีย์ เช่น ซากพืช ใบไม้ มูลสัตว์ที่อยู่ในสวน ในไร่ ในนา ให้มีขนาดเล็กลง เพื่อเป็นอาหารสำหรับจุลินทรีย์ในดิน ซึ่งเป็นกระบวนการย่อยสลายทางชีวภาพ
รวมทั้งเป็นการเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีกลับคืนสู่ธรรมชาติ เป็นการทำดินให้อุดมสมบูรณ์ เพื่อให้ดินมีชีวิต เหมาะสมสำหรับการปลูกพืช โดยการใช้ หัวเชื้อจุลินทรีย์ ไมโครฟิลด์นี้เหมาะสำหรับการย่อยสารอินทรีย์ในดินเท่านั้น โดยมีอัตราการใช้ นำ หัวเชื้อจุลินทรีย์ ไมโครฟิลด์ผสมกับน้ำสะอาดในอัตราส่วน 1:200 (1 ลิตร ต่อน้ำสะอาด 200 ลิตร)
นำจุลินทรีย์ที่ขยายแล้วไปรดรอบทรงพุ่มต้นไม้ โดยมีข้อแม้ว่าต้องมีอินทรียวัตถุอยู่บนดินเพื่อเป็นที่อาศัยของจุลินทรีย์ และรดรอบทรงพุ่มต้นไม้ทุกๆ 7 วัน ติดต่อกัน 5 ครั้ง (หลังจากนั้นให้ใช้ตามความต้องการของพืชแต่ละชนิด)
หัวเชื้อจุลินทรีย์บิวเวอร์เรีย กำจัดโรคและแมลง
ซึ่งต่อไปเป็นหัวเชื้อที่มีความสำคัญต่อเกษตรกรเป็นอย่างนั้นก็คือ หัวเชื้อจุลินทรีย์บิวเวอร์เรีย หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า nvgiuBeauveria bassiana ฆ่าเพลี้ย และปลอดสารพิษประโยชน์เป็นจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคกับแมลง เช่น เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล เพลี้ยจักจั่น เพลี้ยไฟ บั่ว หนอนห่อใบ เพลี้ยจักจั่นทำลายช่อมะม่วง แมลงค่อมทอง เพลี้ยอ่อนส้ม เพลี้ยไก่แจ้ เพลี้ยไฟ ไรแดง เพลี้ยอ่อน ไรขาว แมลงหวี่ขาว หนอนผีเสื้อต่างๆ
โดยกลไกทำลายแมลง คือ เมื่อสปอร์ของเชื้อราสัมผัสผิวของแมลงในสภาพความชื้นที่เหมาะสม เชื้อจะงอกเส้นใยแทงผ่านเปลือกและผิวของแมลงเข้าไปในลำตัวของแมลง และเพิ่มจำนวน แมลงจะตายในที่สุด ระยะเวลาต่างกันขึ้นกับขนาดและวัยของแมลง โดยทั่วไปประมาณ 3-14 วัน (เชื้อบิวเวอร์เรียต้องฉีดให้โดนตัวแมลงถึงจะตาย)
โดยมีอัตรการใช้ใช้ 100 ซีซี. ต่อน้ำ 20 ลิตร หรือ 1,000 ซีซี. ต่อน้ำ 200 ลิตร ฉีดพ่นในแปลงที่มีการระบาดของศัตรูพืช หลังจากฉีดพ่นแล้ว 2-3 วัน หากพบแมลงอีกให้พ่นซ้ำอีกครั้ง ฉีดพ่นประจำทุก 14 วัน เพื่อป้องกันการระบาด ต้องใช้ควบคุมกับสารจับใบจึงจะเกิดประสิทธิภาพสูงสุด
ขอขอบคุณข้อมูล อ.กัญยา เจริญวัย ผู้ก่อตั้งเกษตรไมโคร สนใจติดต่อ: ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีสอยดาว 119 ม.5 ต.ทรายขาว อ.สอยดาว จ.จันทบุรี
ปรึกษาฟรี! หากบอกว่ามาจาก พลังเกษตร.com หรือ นิตยสาร เมืองไม้ผล
เทคโนโลยีชีวภาพ เกษตรไมโคร เกษตรปลอดสารพิษ หัวเชื้อจุลินทรีย์ เกษตรปลอดสาร ปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ ยาฆ่าหญ้าอินทรีย์ เชื้อราบิวเวอร์เรีย หัวเชื้อไตรโคเดอร์มา เชื้อราไตรโคเดอร์มาราคา บิวเวอร์เรีย ยาไล่แมลงชีวภาพ
