อุตสาหกรรมชีวโมเลกุลของ สัตว์น้ำ หลายพันธุ์ ถูกพัฒนาอย่างรุดหน้า เพื่อตอบโจทย์ธุรกิจเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของโลก พูดชัดๆ ว่า ขณะนี้หลายประเทศได้วิจัยและพัฒนาพันธุ์สัตว์น้ำให้ได้สายพันธุ์ที่ตอบโจทย์ธุรกิจตลอดห่วงโซ่อุปทาน โดยมีฐานผู้บริโภคที่มุ่งสุขภาพมากขึ้น
ตระกูลกุ้งและปลาหลายชนิด ถูกผลักดันเข้า “สู่อุตสาหกรรมการเกษตร” แบบเต็มตัว เพราะสัตว์น้ำในธรรมชาติมีจำกัดมากขึ้น เมื่อพ่อแม่พันธุ์ได้รับการพัฒนาเพื่อผลิต “ลูกพันธุ์” เข้าสู่ฟาร์มอนุบาล ธุรกิจ “แฮชเชอรี่” จึงเกิดขึ้น และมีการขับเคลื่อนธุรกิจด้วยบุคลากรมืออาชีพ ตลอดห่วงโซ่ธุรกิจ
การผลิตเครื่องนับลูกพันธุ์สัตว์น้ำ
ทีมงานนิตยสารสัตว์น้ำ ได้มีโอกาสพูดคุยกับ คุณกันย์ กังวานสายชล (คุณกันย์) วิศวกรคนเก่ง ที่หันมาสนใจธุรกิจสัตว์น้ำ โดยเฉพาะวงการแฮชเชอรี่ ที่คุณกันย์ยอมรับว่า ตนมองเห็นจุดด้อยของอุตสาหกรรมนี้ นั่นคือขั้นตอนการนับผลผลิตสัตว์น้ำเพื่อส่งขายให้เกษตรกร ที่ยังใช้คนในการทำกิจกรรมดังกล่าว
ด้วยเหตุนี้คุณกันย์จึงคิดค้นและผลิต “เครื่องนับลูกพันธุ์สัตว์น้ำ” ขึ้นมา โดยมีทีมงานวิศวกรมืออาชีพร่วมคิดค้นด้วย โดยใช้เงินทุนจาก สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (สนช.) จำนวนเงิน 1.5 ล้านบาท ที่เข้ามาสนับสนุน
“ผมคิดค้นเครื่องตัวนี้ตั้งแต่ เริ่มเขียนโปรแกรม ออกแบบเชิงหลักการ และจัดหาอุปกรณ์ที่เหมาะสม แม้จะมีราคาสูง เพราะต้องนำเข้าจากต่างประเทศก็ตาม แต่เมื่อสร้างเครื่องได้สำเร็จ ปรากฏว่า เครื่องนับลูกพันธุ์สัตว์น้ำ มีความแม่นยำสูงมาก เป็นเครื่องอัจฉริยะ โดยเฉพาะ การนับ ลูกกุ้ง และ ลูกปลา สามารถนับได้หลากหลายไซซ์ รวมถึงสามารถนับลูกพันธุ์สัตว์น้ำได้ไม่ต่ำกว่า 15 ชนิดสายพันธุ์ จนกระทั่งปี 2564 คุณกันย์ได้เปิดตัวเครื่องนับลูกพันธุ์สัตว์น้ำ และวางขายทั้งในและต่างประเทศ ปรากฎว่าสินค้าได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี มียอดขายไม่ต่ำกว่า 30 เครื่อง และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเป็นอย่างมาก
ข้อดีของเครื่องนับลูกพันธุ์สัตว์น้ำ
คุณกันย์ได้ให้สัมภาษณ์พิเศษว่า เครื่องนับลูกพันธุ์สัตว์น้ำ SEA THRU COUNTER MODEL M วางขายทั่วโลก เพราะใช้ง่าย เพียงนำสัตว์น้ำใส่ในถาดและเติมน้ำให้ท่วมตัว แต่ไม่ลึกเกินไป จากนั้นนำถาดใส่เข้าไปในเครื่อง ปิดฝา ตัวภาพก็จะแสดงภาพเคลื่อนไหวในเครื่อง เมื่อตั้งค่าไว้ว่า นับ 1 ครั้ง ในปุ่มกุ้ง เครื่องจะเริ่มทำการนับ หลังจากนับเสร็จเครื่องจะส่งภาพเข้ามือถือ เพื่อดูผลการนับ ซึ่งเครื่องจะนับเฉพาะตัวสัตว์น้ำ พวกสิ่งสกปรกเล็กน้อย เช่น ตะกอน อาหาร พวกคาร์บอน จะไม่ถูกนับ ตัวเครื่องจะประมวลผลโดยใช้ตัว ปัญญาประดิษฐ์ (AI) สามารถให้จัดการเรื่องรูปภาพที่ละเอียด ซับซ้อนได้ดีกว่าวิธีทั่วไป
ด้านตลาดและช่องทางจำหน่ายเครื่องนับลูกพันธุ์สัตว์น้ำ ทั้งในและต่างประเทศ
“เราจำหน่ายเครื่องมากกว่า 13 ประเทศทั่วโลก ลูกค้าหลักของเราที่มั่นใจมากๆ คือ ซีพี แสดงว่าเราเป็นเบอร์ต้นๆ ของอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ โดยเฉพาะเรื่องกุ้ง แม้แต่ “ปลานิล” บริษัท มานิตย์ เจนเนติกฯ น้ำใสฟาร์ม และ ป.เจริญฟาร์ม ก็ใช้ของเรา” คุณกันย์ เปิดเผยถึงการยอมรับของลูกค้า
อีกทั้งทางบริษัทได้พัฒนาเครื่องให้มีหลากหลายรุ่น สามารถนับลูกพันธุ์สัตว์น้ำได้ 15 ชนิด ไม่ว่าจะเป็น ไข่ปลานิล ปลานิลแรกฟัก ปลานิลว่ายน้ำ ลูกปลานิล ลูกกุ้งขาวระยะ P9-P25 ลูกกุ้งก้ามกรามระยะคว่ำ หรือยังไม่คว่ำ ลูกกุ้งกุลาดำ P10-P20 ลูกปูม้า ลูกปูดำ ลูกปูนา ลูกปลากะพง 1 วัน ลูกปลากะพง 1-3 ซม. ลูกปลาดุกแคชฟิช ลูกปลาสวยงาม และ หนอนแมลงวัน เป็นต้น ใช้เวลาในการนับต่อครั้งเพียง 10-15 วินาทีเท่านั้น เร็วกว่าการใช้คนนับเป็น 100 เท่า มีความไวและแม่นยำ ผิดพลาดไม่เกิน 3-5% “เนื่องจากเครื่องทำงานเร็วมากกว่าคนนับ 30-300 เท่า แทนที่จะเสียเวลาครึ่งชั่วโมง เหลือแค่ 15 วินาที เริ่มทำงานต่อได้” คุณกันย์ยืนยันถึงประสิทธิภาพเครื่องนับ
การบริการหลังการขาย
นอกจากนี้เพื่อความมั่นใจ ทางบริษัทมีการรับประกัน เครื่องนานถึง 1 ปี ถ้าหากเครื่องมีปัญหาทางบริษัทจะส่งทีมงานเข้าแก้ปัญหาภายใน 3 วัน ความสำเร็จของ เครื่องนับลูกพันธุ์สัตว์น้ำ วันนี้เกิดจากความกล้าใช้นวัตกรรมที่เกิดจากการเรียนรู้ “ปัญหา” ของโรงเพาะฟัก แล้วนำมาวิเคราะห์หาทางพัฒนาเทคโนโลยีด้วย ทีมงาน ทั้ง ฮาร์ดแวร์ และ ซอฟแวร์ ที่เป็นพันธมิตร จนได้ โปรดักส์ ที่ลงตัว ตอบโจทย์ทางธุรกิจให้โรงเพาะฟัก ทั้งในและต่างประเทศ
ในการพัฒนาโปรดักส์ ทางบริษัทไม่เคยมองข้ามสิ่งเล็กๆ เช่น ผู้ใช้เป็นผู้หญิงตัวเล็กๆ แต่หน้าจออยู่ด้านบน ต้องปีนบันไดขึ้นมาดู จนต้องแก้ไขให้รุ่นปัจจุบันมีหน้าจออยู่ด้านล่าง หรือการที่เครื่องนับลูกพันธุ์นับได้ครั้งละไม่มาก ก็แก้ด้วยการเพิ่ม “ขนาด” ของภาชนะ และหน้าจอให้ใหญ่ขึ้น เป็นต้น แม้แต่ข้อเสนอเรื่องการนับลูกหนอนแมลงวันระยะ 5 วัน ทางบริษัทใช้เวลา 2 สัปดาห์ ก็ทำสำเร็จ เป็นที่ต้องการของลูกค้า
ในที่สุดประเทศไทยก็มีสตาร์ทอัพด้าน เครื่องนับลูกพันธุ์สัตว์น้ำอัจฉริยะ ที่เกิดจาก วิริยะ อุตสาหะ ของ คุณกันย์ กังวานสายชล กรรมการผู้จัดการ บริษัท อัลจีบา จำกัด วิศวกร ผู้ทำความจริงให้ปรากฏ ภายใต้แรงหนุนของสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (สนช.) จนสร้างผลงานดังระดับโลก ผู้มีส่วนสำคัญในอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ ใน ระดับต้นน้ำ ให้โรงเพาะฟักได้ติดอาวุธทางธุรกิจ ด้วย “เครื่องนับ” ที่มีประสิทธิภาพ
สนใจรายละเอียด เครื่องนับลูกพันธุ์ ติดต่อ บริษัท อัลจีบา จำกัด คุณกันย์ กังวานสายชล โทร.081-904-2166
อ้างอิง : นิตยสารสัตว์น้ำ ฉบับที่ 411
