สิ่งสำคัญในการเลี้ยงไก่เนื้อคืออะไร? โตดี โตไว และปลอดยา แต่ใช่ว่าเพียง 3 ข้อนี้เท่านั้นที่สำคัญ ผู้เลี้ยงต้องโฟกัสที่ปัจจัยรอบตัวไก่ด้วย เช่น อุณหภูมิ ความชื้น ความเร็วลม และปริมาณแสง ซึ่งปัจจัยเหล่านี้จะนำไปสู่เนื้อไก่ที่มีคุณภาพ และได้ราคาสูง ลดอุณหภูมิ
การเลี้ยงไก่เนื้อ
บริษัท เด่นใหญ่ จำกัด เล็งเห็นความสำคัญถึงเรื่องนี้ จึงพัฒนาวัสดุอุปกรณ์ซึ่งเป็นตัวช่วยเกษตรกรในการลดความร้อนภายในโรงเรือน และช่วยลดต้นทุนในการเลี้ยง “แอร์โร่ฟอยล์” (AEROFOIL) ยืนยันได้จากเกษตรกรผู้ใช้จริง อย่าง คุณจำปา เชิงกาน เจ้าของ จำปาฟาร์ม ตั้งอยู่ที่ 48/1 ม.8 ต.คำโตนด อ.ประจันตคาม จ.ปราจีนบุรี และได้ลองเปิดใจใช้ผลิตภัณฑ์ตัวนี้
คุณจำปาเริ่มเลี้ยงไก่ตั้งแต่ปี 2538 ครั้งแรกเป็นการเลี้ยงแบบระบบเปิด จำนวนไก่ 12,000 ตัว คุณจำปายอมรับว่า แต่ก่อนตนทำอาชีพวิ่งส่งแกลบมาก่อน และมีความคิดอยากจะเลี้ยงไก่กับเขาบ้าง จึงสอบถามจากลูกค้าที่ไปส่งแกลบ แล้วกลับมาสร้างโรงเรือนด้วยตนเอง โดยยังเป็นแบบไม้ไผ่มุงด้วยใบจากอยู่เลย
จนเมื่อ 10 ปีที่แล้ว ก็เริ่มลงทุนกว่า 80,000 บาท ในการเปลี่ยนจากระบบเปิดเป็นระบบปิด และอุปกรณ์ภายในโรงเรือนทั้งหมดติดตั้งและดูแลโดย บริษัท เดลต้า เวต จำกัด ปัจจุบันก็ยังใช้บริการอุปกรณ์ฟาร์มของ เดลต้าเวต เพราะเป็นอุปกรณ์ที่มีคุณภาพมาตรฐาน ไม่ค่อยมีปัญหาด้านการใช้งาน ตนมั่นใจเลือกใช้ เดลต้าเวต
สภาพพื้นที่เลี้ยงไก่เนื้อ
การเริ่มต้นจากคนที่ไม่เคยเลี้ยงมาก่อน มีการศึกษาจากคนที่มีประสบการณ์ และการลองด้วยตัวเอง ทำให้ปัจจุบันจำปาฟาร์มขยายธุรกิจเลี้ยงไก่เนื้อเป็น 2 ฟาร์ม ดังนี้
- จำปาฟาร์ม 1 ขนาดโรงเรือน 5×5 เมตร จำนวน 1 โรงเรือน รองรับไก่ได้ 12,000 ตัว/โรงเรือน
- จำปาฟาร์ม 2 ขนาดโรงเรือน 14×100 เมตร จำนวน 2 โรงเรือน รองรับไก่ได้ 18,000 ตัว/โรงเรือน
จำปาฟาร์มเลี้ยงเป็นระบบคอนแทรคฟาร์มมิ่งกับบริษัทในเครือเบทาโกรจำกัด คุณจำปายังยอมรับกับทีมงานนิตยสารสัตว์บกอย่างตรงไปตรงมาอีกว่า “ เหตุผลที่เลือกเลี้ยงกับเบทาโกร เพราะรู้จักคุณหมอซึ่งทำงานอยู่ และตอนนั้นทางเบทาโกรกำลังหาลูกเล้า จึงลองเข้าร่วม ซึ่งผลตอบรับที่ได้กลับมาก็ค่อนข้างดี มีกำไรจากการเลี้ยง อย่างรุ่นที่แล้วได้ประมาณตัวละ 19 บาท มันก็พออยู่ได้ แต่ช่วงนี้จะพักเล้าค่อนข้างนาน จึงทำให้ 1 ปี เลี้ยงได้เพียงแค่ 4 รุ่น เท่านั้น”
คุณจำปายังฝากทิ้งท้ายถึงทางเบทาโกรว่า ในอนาคตหากมีการขยายโรงเรือนเพิ่มเติมก็ยังคงอยากเป็นคู่ค้าร่วมกันไปกับทางเบทาโกรเช่นเดิม เพราะจุดเริ่มต้นมากับเบทาโกร และยังอยากจะเติบโตร่วมกับทางเบทาโกรต่อไป..
การบริหารจัดการไก่เนื้อ
การเลี้ยงไก่เนื้อนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย และก็ไม่ยากจนเกินไป เริ่มต้นจากการรับลูกไก่อายุ 1 วัน (สายพันธุ์ขึ้นกับบริษัทที่จัดหามา) การจัดการลูกไก่เล็ก สิ่งสำคัญ คือ การกกไฟ ที่อุณหภูมิ 32-33 องศาเซลเซียล ระยะเวลาการกกขึ้นกับสภาพแวดล้อมภายนอก เช่น หากอากาศหนาวจะกกประมาณ 13-14 วัน หากเป็นฤดูร้อนสามารถกกไฟเพียงแค่ 7-8 วัน ก็เพียงพอ เพื่อให้ความอบอุ่นแก่ลูกไก่ และลูกไก่มีความแข็งแรงมากขึ้น
การให้อาหารนั้น ด้วยความที่ทางฟาร์มมีคอนแทรคกับทางเบทาโกร อาหารที่ใช้เลี้ยงไก่จึงเป็นของเบทาโกร ซึ่งแบ่งออกเป็น 3 เบอร์ (ตามอายุไก่) ดังนี้
- อาหารไก่เบอร์ 1 ให้ช่วงที่ไก่อายุ 1-18 วัน
- อาหารไก่เบอร์ 2 ให้ช่วงที่ไก่อายุ 18-29 วัน
- อาหารไก่เบอร์ 3 ให้ช่วงที่ไก่อายุมากกว่า 29 วัน
นอกจากนี้ยังมีการควบคุมการใช้วิตามินและอาหารเสริมโดยสัตวแพทย์ผู้เชี่ยวชาญจากทางเบทาโกร จึงมั่นใจได้ว่า จำปาฟาร์ม แห่งนี้ปลอดการใช้ยาปฏิชีวนะแน่นอน เพราะหากพบไก่ป่วยเล็กน้อยจะมีการใช้น้ำมันยูคาลิปตัส ซึ่งไม่เป็นอันตรายทั้งต่อตัวผู้ใช้และตัวไก่เอง ซึ่งจะช่วยแก้อาการไอ จาม และลดความเสี่ยงในการติดเชื้อหวัดได้
อย่างไรก็ดีทางฟาร์มก็ยังคงเน้นเรื่องระบบไบโอซิเคียวริตี้ เพื่อป้องกันโรค ทั้งการอาบน้ำ เปลี่ยนเสื้อผ้าก่อนเข้า-หลังออกจากฟาร์ม มีการพ่นยาฆ่าเชื้อก่อนเข้า-ออกฟาร์มทุกครั้ง เพื่อช่วยปัญหาเรื่องโรคที่จะเข้าสู่ฟาร์ม คุณจำปายังยอมรับอีกว่า “อากาศมีผลต่อการเจริญเติบโตของไก่ เพราะหากร้อนเกินไปไก่ก็ไม่กินอาหาร หากฝนตกอากาศชื้นไก่จะเป็นหวัดได้ง่าย ดังนั้นการจัดการปัจจัยแวดล้อมจึงเป็นเรื่องสำคัญไม่แพ้กัน”
ข้อดีของ “แอร์โร่ฟอยล์” ตัวช่วยเกษตรกร “ ลดอุณหภูมิ ลดต้นทุน”
บริษัท เด่นใหญ่ จำกัด เป็นบริษัทแรกในประเทศไทยที่ผลิตและจัดจำหน่ายแผ่นสะท้อนรังสีความร้อนชนิดฟอยล์ ซึ่งเป็นฝีมือของคนไทย แต่มีคุณภาพทัดเทียมกับสินค้าชนิดเดียวกันที่ผลิตจากต่างประเทศ เนื่องจากประเทศไทยเป็นเมืองร้อน สภาพอากาศร้อนที่ทวีคูณมากขึ้นทุกปี
แผ่นกันความร้อนจึงถือเป็นวัสดุที่จำเป็นมากสำหรับบ้าน อาคาร โรงงาน หรือแม้กระทั่งในฟาร์มปศุสัตว์ ซึ่งวัสดุกันความร้อนปัจจุบันมีให้เลือกมากมาย อาทิ แผ่นเมทัลชีท ฉนวนใยแก้ว ฉนวนใยหิน แต่อลูมิเนียมฟอยล์เป็นวัสดุที่สามารถกันความร้อนได้ดีที่สุด และปลอดภัยต่อผู้ใช้ จุดนี้เองทำให้บริษัทอยากที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ดีมากยิ่งขึ้น เพื่อส่งต่อผลิตภัณฑ์ที่ดีเหล่านี้สู่มือผู้ใช้งานทุกท่าน
แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ของบริษัทฯ ได้แก่ แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ที่ใช้ตามบ้านเรือน เช่น โครงการหมู่บ้านจัดสรร เป็นต้น และแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ที่ใช้งานได้ในฟาร์ม ซึ่งใช้ได้กับฟาร์มทุกประเภท ขนาดที่นิยม คือ หน้ากว้าง 1.25×100 เมตร และ หน้ากว้าง 2.5×100 เมตร ซึ่งหากสนใจผลิตภัณฑ์สามารถติดต่อกับทางบริษัทเด่นใหญ่ได้โดยตรง ที่เบอร์ 02-805-3616-20
คุณสมบัติของอลูมิเนียมฟอยล์ (Aerofoil) ของแท้จากผู้ผลิตรายแรกของไทย ได้แก่
1.อลูมิเนียมฟอยล์สะท้อนความร้อน และผ้าโพลีลอนสีดำ หนารวม 4 ชั้น
2.มาตรฐานการสะท้อนความร้อนได้ถึง 95 %
3.ฉีกไม่ขาด กันน้ำได้ เหมาะสมสำหรับงานฟาร์ม
4.มีคุณสมบัติทึบแสง ช่วย ลดอุณหภูมิ ได้ 3-5 องศา และช่วยรักษาความชื้นภายใน
5.ไม่หดตัว 100 % อายุการใช้งานยาวนาน รับประกันการใช้งานกว่า 5 ปี
6.อายุการใช้งานยาวนาน ไม่ต้องเปลี่ยน ไม่ต้องซ่อมทุก 3 ปี
7.ประหยัดพลังงาน และประหยัดต้นทุนในการปรับปรุงโรงเรือน
ของแท้อลูมิเนียมฟอยล์ต้องเด่นใหญ่เท่านั้น
ปัจจุบันก็มีสินค้าเลียนแบบออกมาจำหน่ายด้วย ซึ่งการจะแยกว่าของจริงหรือปลอมในตอนแรกนั้นยาก ต้องผ่านการตรวจสอบเท่านั้นจึงรู้ โดยแอร์โร่ฟอยล์ของทางบริษัทเด่นใหญ่นั้นได้จัดส่งแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์จำนวน 6 ตัวอย่าง ให้กับคณะวิทยาศาสตร์ ภาคฟิสิกส์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี เพื่อทำการทดสอบค่าสะท้อนความร้อนจากแสงอาทิตย์ของอลูมิเนียมฟอยล์ทั้ง 6 ตัวอย่าง ผลที่ได้ คือ สามารถสะท้อนค่าความร้อนได้มากถึง 96.14 % โดยเฉลี่ยประมาณ 95 % “เพราะเรารู้ว่าความร้อนมีผลกระทบต่อตัวสัตว์และผลผลิต ทำให้กินได้น้อยลง เครียดง่าย โตช้า น้ำหนักน้อย เราจึงอยากเป็นส่วนช่วยเกษตรกรให้มีผลผลิตที่มีคุณภาพ และได้กำไรเพิ่มขึ้น คุณไม่ต้องเชื่อเราก็ได้ แต่เชื่อผู้ใช้ผลิตภัณฑ์ของเราดีกว่า” คำยืนยันจากคุณวิภาดา เจ้าหน้าที่ Sale Excultive ของบริษัท เด่นใหญ่ จำกัด
ในอนาคตบริษัทฯ ยังมองตัวแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์กันความร้อนนี้ในรูปแบบสินค้าอื่น เช่น ร่ม กันสาด เป็นต้น และทางทีมงานเด่นใหญ่ได้เดินหน้าในเรื่องการประชาสัมพันธ์และการกระจายข่าวสารสู่พี่น้องเกษตรกร เพื่อให้เป็นตัวเลือกในการช่วยลดต้นทุน และการระบายความร้อนภายในโรงเรือนลง เพื่อผลผลิตที่ดีและมีคุณภาพมากขึ้น
จุดเริ่มต้นการใช้แอร์โร่ฟอยล์ในโรงเรือนไก่เนื้อ
“ประมาณปี 2556 ได้มีเซลล์คนหนึ่งมาแนะนำให้ได้รู้จักกับ แอร์โร่ฟอยล์ เขาได้เข้ามาพูดคุยและลองทดลองให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ดู ยอมรับว่าตอนแรกที่สั่งมาก็มีปัญหาบ้างเรื่องขนาดที่สั่งผิด แต่ทางบริษัทเด่นใหญ่ก็ส่งม้วนใหม่มาเปลี่ยนให้ และมีการบริการจักรในการเย็บและติดตั้งฟรีด้วย” คุณจำปากล่าวถึงครั้งแรกที่ได้รู้จักแอร์โร่ฟอยล์ด้วยสีหน้ายิ้มแย้ม
ย้อนกลับไปก่อนที่คุณจำปาจะใช้ผลิตภัณฑ์แอร์โร่ฟอยล์ คุณจำปายอมรับว่า “แต่ก่อนใช้เพียงแค่ผ้าพีวีซีเท่านั้น ซึ่งกันความร้อนได้หรือไม่ก็ไม่แน่ใจนัก แต่พอใช้ไปประมาณ 2 ปี ก็ต้องเปลี่ยนใหม่แล้ว เพราะผ้ามีการแตกและกรอบ ไม่สามารถใช้งานต่อไปได้
แต่เมื่อลองเปลี่ยนมาใช้ตัวแอร์โร่ฟอยล์ พบว่า ดีกว่าผ้าพีวีซีที่เคยใช้ ถึงแม้ราคาจะสูงกว่า แต่คุณภาพดีกว่ามาก ตอนนี้ก็ใช้มากว่า 6 ปีแล้ว ยังไม่ต้องเปลี่ยนใหม่เลย เพราะทางบริษัทเป็นผู้ผลิตเอง ทำให้สามารถพูดคุยเรื่องขนาดหน้ากว้างได้เลย การติดตั้งง่าย สามารถทำได้เอง ทางด้านการให้บริการถือว่าดี มีบริการจักรเย็บฟรี พอใช้ไปแล้วก็ไม่คิดจะกลับไปใช้ผ้าพีวีซีอีกเลย
ผลที่เห็นได้ชัดเจนจากการใช้งานมาเอง คือ อุณหภูมิภายในโรงเรือนลดลงจริงประมาณ 3-5 องศาเซลเซียส ไก่รู้สึกสบายขึ้น และอายุการใช้งานที่ยาวนาน ไม่มีการแตก/กรอบเหมือนที่ใช้ผ้าพีวีซี”
ฝากถึงเกษตรกรที่สนใจผลิตภัณฑ์ แอร์โร่ฟอยล์
ในอนาคตก็วางแผนจะขยายฟาร์ม 2 เพิ่มอีก 5 โรงเรือน ให้เต็มบนพื้นที่กว่า 5 ไร่ โดยคุณจำปายังคงยืนยันว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์แอร์โร่ฟอยล์จากทางบริษัทเด่นใหญ่เหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแน่นอน และหากมีเกษตรกรประสบปัญหาเหมือนตน ก็พร้อมจะแนะนำ/บอกต่อผลิตภัณฑ์ที่ดีแบบนี้สู่พี่น้องเกษตรกรทุกคน และยินดีช่วยติดต่อสอบถามกับทางบริษัทให้ด้วย
สุดท้ายอยากให้เกษตรกรไทยทุกคนคำนึงถึงผลกระทบในเรื่องสภาพแวดล้อม อุณหภูมิ ซึ่งจะมีผลต่อตัวไก่ ทั้งเรื่องการเจริญเติบโต และความเครียด อยากให้ลองเปิดใจให้ผลิตภัณฑ์ แอร์โร่ฟอยล์ตัวนี้ได้พิสูจน์ประสิทธิภาพของตัวมันเอง ว่าดีจริงหรือราคาคุย แต่เชื่อว่าเกษตรกรที่ได้ลองใช้จะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน เหมือนอย่างที่คุณจำปาได้ทดลองใช้แล้วกับฟาร์มตนเอง และยังคงจะใช้ต่อไป..
ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก คุณจำปา เชิงกาน และหากท่านใดสนใจอยากสอบถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แอร์โร่ฟอยล์ เพิ่มเติม สามารถติดต่อได้ที่ บริษัท เด่นใหญ่ จำกัด 129/11 ม.1 ถนนพุทธมณฑลสาย 2 แขวงบางแคเหนือ เขตบางแค กรุงเทพฯ 10160 หรือโทร.02-805-3616-20 และส่ง E-mail : [email protected] ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.denyai.com
อ้างอิง : นิตยสารสัตว์บก ฉบับที่ 319
