การทำอาชีพปศุสัตว์อย่างการเลี้ยงสุกร เหตุผลที่ได้ทำคงไม่ใช่เพราะโชคชะตากำหนด แต่เป็นเพราะมองเห็นโอกาส และการเติบโตทางธุรกิจ จึงทำให้ธุรกิจครอบครัว ทั้งร้านจำหน่ายอาหารและอุปกรณ์การเลี้ยงสัตว์ ตลอดจนการทำฟาร์มเลี้ยงสุกรพ่อ-แม่พันธุ์ประสบความสำเร็จ อย่าง“ศรีพราหมณ์ฟาร์ม” ฟาร์มเลี้ยงสุกรที่ประกอบธุรกิจนานถึง 30 ปี ปัจจุบันส่งหน้าที่ให้ลูกๆดูแลต่อ โดยคุณรัฐพล คงพราหมณ์ ลูกชายคนสุดท้องของคุณสมศักดิ์ คงพราหมณ์(พ่อ) เล่าให้นิตยสารสัตว์บก ฟังว่าก่อนที่จะมาเลี้ยงสุกร พ่อแม่ของตนเคยทำฟาร์มเลี้ยงสัตว์ใหญ่มาก่อน แต่ไม่ประสบความสำเร็จ อาจเนื่องด้วยหลายๆสาเหตุ เช่นตลาด สายพันธุ์ และอาหารเป็นต้น ต่อมาจึงเปลี่ยนมาเลี้ยงสุกรเพราะคิดว่าน่าจะเป็นทางเลือกที่ดี
จึงได้ดำเนินธุรกิจฟาร์มสุกรตั้งแต่นั้นมาจนถึงปัจจุบัน โดยตนได้เข้ามาดูแลกิจการอย่างเต็มตัวร่วมกับพี่ชายและพี่สาว โดยตนมีหน้าที่เป็นสัตวบาลประจำฟาร์มเนื่องจากเรียนมาทางด้านนี้ ส่วนคุณบวรพล คงพราหมณ์(พี่ชาย) เป็นสัตวแพทย์ประจำฟาร์มเพราะเรียนจบสัตวแพทย์และคุณสิริภาภรณ์ คงพราหมณ์(พี่สาว) บริหารกิจการร้านจำหน่ายอาหารและอุปกรณ์การเลี้ยงสัตว์ ซึ่งทั้งหมดเป็นธุรกิจครอบครัว โดยแบ่งหน้าที่รับผิดชอบอย่างชัดเจน
ปัจจุบันอาชีพเลี้ยงสุกรถือเป็นอาชีพหลักของครอบครัว นอกจากนี้ยังมีร้านจำหน่ายอาหารและอุปกรณ์การเลี้ยงสัตว์ และยารักษาโรค ล่าสุดได้มีการเลี้ยงไก่เนื้อเพิ่มเติม โดยเลี้ยงในโรงเรือนแบบเปิดทั่วไป ยอดจำหน่ายสัปดาห์ละ 2,000 ตัว/สัปดาห์
สำหรับสุกรที่เลี้ยงทางฟาร์มได้พัฒนาสายพันธุ์ขึ้นสำหรับใช้เองภายในฟาร์ม เป้าหมายในการพัฒนา เพื่อให้สุกรสามารถปรับสภาพร่างกายให้เข้ากับภูมิอากาศในประเทศไทยได้อย่างมีคุณภาพ
สายพันธุ์ที่ทางฟาร์มเลี้ยงจะมี ดูร็อค ลาร์จไวท์และแลนด์เรซ โดยนำน้ำเชื้อคุณภาพดีจากต่างประเทศ เข้ามาผสมกับแม่พันธุ์ในฟาร์ม เพื่อพัฒนาสายพันธุ์และป้องกันเลือดชิด จากนั้นจะนำลูกสุกรที่ได้มาปรับปรุงพันธุ์อีกที ปัจจุบันทางฟาร์มมีสุกรพ่อพันธุ์ดูร็อกจำนวน 50 ตัว ส่วนแม่พันธุ์แท้และแม่สองสายรวมประมาณ 700 ตัว
“จากประสบการณ์ที่เลี้ยงสุกรมา สายพันธุ์แต่ละสายจะมีความแตกต่างและจุดเด่นเฉพาะตัว เช่นสุกรสายพันธุ์ดูร็อค มีลักษณะ เลี้ยงง่าย โตเร็ว มีเนื้อแดงมาก ไขมันต่ำ แข็งแรง ทนต่อสภาพอากาศในประเทศเป็นอย่างดี ลาร์จไวท์จะให้ลูกดก เลี้ยงลูกเก่ง ขาแข็งแรง เต้านมสม่ำเสมอ ส่วนแลนด์เรซ จะมีขนาดลำตัวยาว ซากสวยเลี้ยงง่าย โตเร็ว และแม่สุกรสองสายจะมีข้อดี คือรวมเอาลักษณะเด่นของแต่ละสายพันธุ์เอาไว้ ที่สำคัญเป็นที่ยอมรับของตลาดจึงเลือกพัฒนาสายพันธุ์ดังกล่าว” คุณรัฐพลกล่าวเสริม
ศรีพราหมณ์ฟาร์มจะมีฟาร์ม 3 แห่ง โดยเป็นฟาร์มสุกรพ่อ-แม่พันธุ์ เพื่อผลิตสุกรขุน 1 แห่ง และฟาร์มสุกรขุนอีก 2 แห่ง โดยแต่ละฟาร์มจะอยู่ไม่ไกลกันมาก รวมเนื้อที่ราว 200 ไร่ โดยเลี้ยงในลักษณะโรงเรือนเปิด และลูกค้าที่ซื้อสุกรไปเลี้ยงส่วนมากจะเป็นฟาร์มที่มีลักษณะการเลี้ยงคล้ายกัน คือเป็นโรงเรือนแบบเปิดโล่งมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก ซึ่งตรงกับวัตถุประสงค์ของทางฟาร์มและเกษตรกรสามารถนำไปต่อยอดได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากสุกรมีสุขภาพแข็งแรง โตไว และเลี้ยงง่าย
“ด้านการผลิตทางฟาร์มมีการจำหน่ายทั้งพ่อ-แม่พันธุ์ สุกรขุน ลูกสุกรขุน และน้ำเชื้อสุกร เกษตรกรสามารถนำไปต่อยอดเพื่อสร้างรายได้หรือทำเป็นอาชีพเสริม ปัจจุบันทางฟาร์มนำลูกสุกรส่วนหนึ่งมาขุนเพื่อจำหน่ายและทำเขียงหมูขายวันละ 20 ตัว”
จากประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในการเลี้ยงสุกรตลอดระยะเวลา 30 ปี ปัญหาส่วนใหญ่ไม่ได้เกิดจากการเลี้ยงหรือจากตัวสุกร แต่เป็นปัญหาด้านแรงงานคือปัญหาหลัก ซึ่งทางฟาร์มประสบปัญหาพนักงานขาดคุณภาพและความเข้าใจ ไม่สามารถรับการถ่ายทอดงานหรือคำสั่งจากเจ้าของฟาร์ม ต้องคอยบอกอยู่ตลอดเวลาทำให้ผู้ดูแลเหนื่อยเพิ่มเป็น 2 เท่า วิธีแก้ไขปัญหาดังกล่าวทางฟาร์มจะจัดอบรมพนักงานก่อนทำงานว่าในแต่ละวันต้องทำอะไรบ้าง จะอธิบายรายละเอียดไว้ชัดเจน ปัจจุบันทางฟาร์มมีพนักงาน 28 คน
สำหรับลูกค้า ส่วนใหญ่จะอยู่ในพื้นที่จังหวัดนครปฐม จังหวัดนครพนม และจังหวัดชลบุรี และส่วนหนึ่งอยู่ประเทศลาว ซึ่งในแต่ละเดือนมียอดการส่งออกประมาณ 1,200 ตัว/เดือน และแนวโน้มในอนาคตคาดว่าจะมียอดส่งออกเพิ่มขึ้น
นอกจากรายได้จากการทำฟาร์มสุกรแล้ว ทางครอบครัวยังมีรายได้จากการเป็นตัวแทนจำหน่ายอาหาร เวชภัณฑ์ยารักษาโรค และอุปกรณ์การเลี้ยงสัตว์
“เมื่อลูกค้ามาซื้อลูกสุกรจากทางฟาร์ม ลูกค้าสามารถซื้ออาหารและอุปกรณ์การเลี้ยง รวมถึงยารักษาโรค แบบมาที่เดียวได้ครบทุกอย่าง นอกจากนี้ยังมีการแนะนำและให้คำปรึกษาแก่เกษตรกรด้วย”
“ศรีพราหมณ์ฟาร์ม เป็นฟาร์มที่ทำธุรกิจแบบครบวงจร เกษตรกรต้องการสิ่งใดที่เกี่ยวกับการเลี้ยงสุกร ศรีพราหมณ์มีพร้อมทุกอย่าง มาที่นี่ที่เดียวสามารถได้ครบทุกอย่างทั้งความรู้และอุปกรณ์ และสิ่งสำคัญคือเรามีสุกรคุณภาพดีจากการพัฒนาสายพันธุ์ให้เหมาะสมกับการเลี้ยงในราคาย่อมเยา และพร้อมให้คำปรึกษาการทำฟาร์มแก่เกษตรกร” คุณรัฐพลกล่าวทิ้งท้าย
ติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่ ศรีพราหมณ์ ที่อยู่ 69 ม.1 ต.โพนทอง อ.เรณูนคร จ.นครพนม โทร.081-261-3164, 087-963-3863, 093-434-4424
[wpdevart_like_box profile_id=”1414452475453135″ connections=”show” width=”300″ height=”220″ header=”big” cover_photo=”show” locale=”th_TH”]
