สค็อฟผลักดัน บริษัท อาร์.เอส.คอนแทรค ฟาร์ม จำกัด
เป็น “สมาร์ทฟาร์ม” ในไทย
ตราบใดที่มนุษย์ต้องบริโภคโปรตีนจากเนื้อ ห่วงโซ่ อุตสาหกรรมไก่เนื้อ ย่อมทำงานตลอดเวลาเพราะเป็นอาหารที่ไม่จำกัดเพศ ไม่จำกัดวัย
ดังนั้น “ไก่เนื้อ” จึงเป็นสัตว์สากลที่ผู้คนยอมรับ และทุกส่วนของไก่กลายเป็นเงินแม้แต่ขน หรือมูลก็เป็นของมีค่า
ภายใต้สภาวะ “โลกเดือด” อากาศแปรปรวนคือภัยที่คุกคามการเลี้ยงไก่ และสัตว์ปีกต่าง ๆ
ดังนั้น การเลี้ยงไก่เชิงธุรกิจต้องเลี้ยงในเล้าปิดระบบอีแวปที่ถูกพัฒนาเทคโนโลยีแบบก้าวกระโดดต้นทุนลดลงในช่วง 2 ทศวรรษที่ผ่านมา
ขณะที่พันธุกรรมไก่เนื้อก็ถูกพัฒนา ให้เหมาะกับสภาพแวดล้อม โดยบริษัทยักษ์ใหญ่ข้ามชาติไม่ต่ำกว่า 3 ราย
ประเทศไทยรุดหน้าอุตสาหกรรมไก่เนื้อ มีการพัฒนาตลอดห่วงโซ่อุตสาหกรรมจนเป็นผลิตภัณฑ์หลักในการนำเงินตราต่างประเทศเข้ามาหลายแสนล้านบาท/ปี แม้จะถูกรุมเร้าด้วยสารพัดโรค แต่ก็สร้าง ระบบป้องกัน จนสำเร็จเกิดนวัตกรรมใหม่ ๆ ที่ทำให้ผู้บริโภค และผู้เกี่ยวข้องยอมรับและมีการพัฒนา “แรงงาน” ในฟาร์มจนมีฝีมือ สัตวบาลหลายคนลาออกจากฟาร์มมาเป็นเจ้าของกิจการ
มารู้จักกับ อาร์. เอส. คอนแทรค ฟาร์ม
อย่าง คุณศริยา ทิพย์ปัญญา นำประสบการณ์ร่วม 10 ปีมาจัดตั้ง บริษัท อาร์.เอส.คอนแทรค ฟาร์ม จำกัด ได้ลงทุนสร้างฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อจำนวน 5 โรงเรือนๆ ละ 36,000 ตัว ภายใต้สัญญาการเลี้ยงกับ บมจ.เบทาโกร บนเนื้อที่ 45 ไร่ ตำบลดงประคำ อำเภอพรหมพิราม จังหวัดพิษณุโลก ฟาร์มอยู่ในพื้นที่โซนเลี้ยงปศุสัตว์
จึงสะดวกต่อการทำฟาร์ม แต่มีปัญหาในเรื่องน้ำบาดาล ค่อนข้างกร่อย ค่อนข้างไปทางเค็ม จึงต้องขุดบ่อกักเก็บน้ำแล้วกรองด้วยเครื่องกรองมาตรฐาน จนน้ำใสสะอาดให้ไก่กิน
เมื่อถามว่าทำไมจึงเลือก เบทาโกร??
“เราเคยร่วมงานอยู่แล้วพอจะรู้หลักการทำงานของเบทาโกร ดังนั้นตอนสร้างฟาร์ม ก็วางแผนไว้แล้วว่าจะเอาฟาร์มตนเองเข้าไปในระบบของเบทาโกร” คุณ คุณศริยา เปิดเผย
สำหรับการออกแบบ และก่อสร้างโรงเรือน มีบริษัทมืออาชีพทางด้านนี้มาจัดการทั้งหมด ส่วนอุปกรณ์ต่าง ๆ ระบบระบายอากาศ ติดตั้งโดย บริษัท สค็อฟ เอเซีย จำกัด เพราะ
ทำไม ถึงเลือกใช้พัดลมระบายอากาศของ สค็อฟ?
คุณศริยา ทิพย์ปัญญา กรรมผู้จัดการ หรือเจ้าของฟาร์ม หุ้นส่วนคือ คุณรักพงษ์ หงษ์สามสิบเจ็ดได้ศึกษาผลงานของ สค็อฟ มาตลอด ประกอบกับ คุณรักพงษ์ เรียนจบด้านวิศวกรรมไฟฟ้าโดยตรงและได้ไปดูฟาร์มไก่เนื้อหลายแห่งที่ใช้ระบบระบายอากาศของ สค็อฟ ก็ทำให้มั่นใจยิ่งขึ้น
“เรา 2 คนจึงตกลงกันว่า พัดลมระบายอากาศทั้งหมดรวมทั้งคอนโทรลเลอร์ จะเป็นของสค็อฟ คือมันลดการดูแลบำรุงรักษา จากประสบการณ์ที่ดิฉันทำงานอยู่ที่เดิม เป็นพัดลมแบบสายพาน ค่อนข้างมีปัญหาสายพานหย่อน หรือไม่ตรงร่องทำให้แรงลมไม่นิ่ง จึงตัดสินใจเลือก สค็อฟ” คุณศริยา ให้ความเห็นและยืนยันว่า สค็อฟ ให้ความรู้มาก ๆ เวลาไม่เข้าใจจะอธิบายแบบตรงจุด และให้ความรู้ตั้งแต่เริ่มติดตั้งจนกระทั่งใช้งาน เวลาเราติดปัญหาเรื่องอะไรก็พร้อมที่จะเข้ามาเซอร์วิสได้เลย
พัดลมระบายอากาศของ สค็อฟ ตอบโจทย์ อาร์. เอส. คอนแทรค ฟาร์ม อย่างไร?
สรุปได้ว่า บริษัท สค็อฟ เอเซีย จำกัด ตลอด 20 ปีที่ประกอบธุรกิจอุปกรณ์ฟาร์มปศุสัตว์ในไทยได้รับการยอมรับจากฟาร์มชั้นนำทั่วประเทศ อย่างน้องใหม่ บริษัท อาร์.เอส.คอนแทรค ฟาร์ม จำกัด ที่ทำสัญญาเลี้ยงกับ เบทาโกร ซึ่งเน้นมาตรฐานการเลี้ยงไก่เนื้อและระบบการจัดการโรงเรือนที่มีประสิทธิภาพกระบวนการความปลอดภัยทางชีวภาพ การตรวจสอบการผลิตและความริเริ่มในการประหยัดพลังงาน ก็ต้องใช้บริการของ สค็อฟ ในการออกแบบอุปกรณ์พัดลมระบายอากาศ ด้วยเทคโนโลยีประหยัดพลังงานหรือหลักการควบคุมการระบายอากาศแบบ Dynamic Multistep ร่วมกับพัดลมที่ใช้พลังงานต่ำ ทำให้ฟาร์มมีระบบการระบายอากาศที่ประหยัดพลังงานโดยผ่านการทดลองเชิงพาณิชย์ในไทยตั้งแต่ปี 2565 ได้ผลลัพธ์การประหยัดพลังงานขั้นต่ำ 45% เมื่อเทียบกับพัดลมระบายอากาศแบบ “ เปิด/ปิด” แบบเดิมในการควบคุม เป็นที่ทราบกันดีว่าการเปิดพัดลมประสิทธิภาพสูงนั้นให้แรงลมมากกว่าพัดลมทั่วไปที่ประสิทธิภาพต่ำ
ประสิทธิภาพการทำงาน และฟังก์ชั่น ของพัดลมระบายอากาศ ของสค็อฟ เป็นแบบไหน?
จึงออกแบบการควบคุมระบบระบายอากาศแบบ Dynamic Multistepโดยพัดลมแต่ละตัวจะเริ่มทำงานที่ประสิทธิภาพ 50% ก่อน จากนั้นพัดลมทั้งหมดทำงานจะถูกควบคุมโดยสั่งการให้ทำงานพร้อมกันจาก 50 -100% โดยสั่งเพิ่มพร้อมกันทุกตัวเมื่อต้องการระบายอากาศเพิ่มขึ้น และสั่งลดพร้อมกันทุกตัว
เมื่อต้องการทำให้การระบายอากาศลดลง ทำให้พัดลมไม่ต้องเปิดปิดตลอดเวลาช่วยลดการใช้พลังงานอย่างมาก พร้อมกับรักษาความสม่ำเสมอของการระบายอากาศ เกิดสภาพแวดล้อมที่ดีในโรงเรือน
สค็อฟ จัดหาระบบควบคุมการระบายอากาศอัตโนมัติ สำหรับโรงเรือนแบบอุโมงค์ลม (Tunnel system) โดยใช้พัดลมระบายอากาศ สค็อฟ รางคูลลิ่งแพด และตัวอุปกรณ์ควบคุมระบบระบายอากาศ และการผลิตไก่เนื้อ พร้อมด้วยเซ็นเซอร์อุณหภูมิและความชื้นจาก Dol-sensors ระบบทั้งหมดถูกควบคุมโดยเครื่องควบคุม SKOV DOL539 ซึ่งการควบคุมอัตโนมัติโดยตัวควบคุม DOL 539 ช่วยให้พนักงานฟาร์มสามารถมุ่งเน้นไปที่การจัดการตัวสัตว์ปีกและงานฟาร์มอื่น ๆ ระบบการระบายอากาศและการผลิตไก่เนื้อ ใช้เซ็นเซอร์อุณหภูมิและความชื้นคุณภาพสูงที่ผลิตโดย Dol-sensors ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของ สค็อฟ การใช้เซ็นเซอร์เหล่านี้ช่วยให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทั้งหมดทำงานสอดคล้องกัน ทำให้การจัดการระบบระบายอากาศในโรงเรือนมีประสิทธิภาพมากขึ้น
นอกจากระบบระบายอากาศอัตโนมัติแล้ว ระบบควบคุมการผลิตแบบอัตโนมัติ ยังถูกนำมาใช้ในฟาร์มอีกด้วย โดยใช้เครื่องชั่งน้ำหนักอาหารอัตโนมัติ ซึ่งสามารถตรวจเช็คปริมาณการกินอาหารของไก่ได้ทุกวัน ปริมาณการใช้น้ำจะถูกวัดโดยอัตโนมัติในแต่ละโรงเรือนทุกวันด้วยการใช้มิเตอร์น้ำไฟฟ้า พร้อมกับตาชั่งน้ำหนักไก่อัตโนมัติ 2 ตัวต่อโรงเรือน ทำให้เราทราบน้ำหนักไก่โดยเฉลี่ยทุกวัน ซึ่งอุปกรณ์ทั้งหมดได้รับการพัฒนาและจัดหาโดย สค็อฟ นั่นเอง
ด้วยการควบคุมระบบระบายอากาศแบบอัตโนมัติ และการจัดการการผลิต สิ่งสำคัญคือบุคลากรหลักของฟาร์มนั้นสามารถดูข้อมูลการเลี้ยงแบบเรียลไทม์ โดยเฉพาะในฟาร์มขนาดใหญ่เช่นนี้ สค็อฟ ได้จัดเตรียมโปรแกรมการจัดการ ฟาร์มออนไลน์ ( FarmOnline ) เพื่อให้สามารถตรวจสอบสภาพอากาศในฟาร์มและข้อมูลการผลิตที่สำคัญได้ ผู้จัดการฟาร์มในสำนักงานจะสามารถใช้ข้อมูลนี้ในการวางแผนการจัดการ ร่วมถึงการติดตามและแก้ไขปัญหาต่าง ๆ และข้อมูลเหล่านี้ก็ยังสามารถดูผ่านสมาร์ทโฟนได้อีกด้วย
สค็อฟ มีความยินดีที่จะเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยผู้บริหารฟาร์ม และพนักงาน เพื่อจัดหาอุปกรณ์และซอฟต์แวร์ชั้นนำระดับโลกสำหรับการจัดการระบบระบายอากาศ และการผลิตไก่เนื้อ ร่วมถึงการช่วยดูแลบำรุงรักษาอุปกรณ์อย่างต่อเนื่อง
ต้นทุนต่างๆ ในฟาร์ม นอกเหนือจากพัดลมระบายอากาศ
ส่วนแรงงานในฟาร์มใช้ประจำโรงเรือนละ 1 คน ส่วนสัตวบาลประจำฟาร์ม คุณศริยา สามารถดูแลเอง สำหรับต้นทุนต่าง ๆ ปรากฏว่า “แกลบ” ราคาพุ่งตันละ 2,200 บาท ถ้าซื้อตรงจากโรงสีตันละ 1,800-1,900 บาท ปัจจุบันฟาร์มไก่เนื้อส่วนใหญ่ต้นทุนค่าไฟฟ้าเพิ่มสูงขึ้นมาก แต่จากการใช้ระบบระบายอากาศของสค็อฟ แต่ละรอบการเลี้ยงที่ผ่านมา สามารถช่วยลดต้นทุนค่าไฟฟ้าเฉลี่ยเหลือเพียง 0.9-1.0 บาท/ตัว
คุณศริยา ยอมรับว่า จากการเลี้ยงที่ผ่านมาผลประกอบการดี ดังนั้นในอนาคตจึงมีแผนที่จะลงทุนขยายฟาร์มเพิ่มอีก โดยยังคงจะเลือกใช้ระบบระบายอากาศของ สค็อฟ ต่อไป
***สค็อฟ ยังคงสนับสนุนอุตสาหกรรมสัตว์ปีกที่ยั่งยืนมากขึ้น ด้วยการจัดหาอุปกรณ์ระบายอากาศที่ประหยัดพลังงาน
หากคุณสนใจอุปกรณ์ สค็อฟ แบบเดียวกับที่ อาร์.เอส.คอนแทรค ฟาร์ม ใช้โปรดติดต่อกับทีมขาย
สค็อฟ ประเทศไทย โดยตรง
กดติดตามเฟซบุ๊กสค็อฟเพื่อไม่พลาดข่าวสาร
โทรหาเราวันนี้เพื่อผลกำไรที่มากขึ้น
ติดต่อ คุณณัฐธนศิฏฐ์ (ริน) 089-813-010
อ้างอิง : นิตยสารสัตว์บก ฉบับ ( 378/2567)
