แนวการทำฟาร์มโคนมแม่นยำ (Precision Farming) หรือ เกษตรแม่นยำ เป็นแนวทางการจัดการฟาร์ม โดยการนำเทคโนโลยีต่างๆ ในด้านการเกษตรยุคดิจิทัล ไม่ว่าจะเป็นเทคโนโลยีสารสนเทศ อุปกรณ์ดิจิทัล เซนเซอร์มาช่วยในการเก็บข้อมูล และช่วยในการวิเคราะห์ข้อมูล ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณ คุณภาพ และลดต้นทุนในการจัดการฟาร์ม แม้ฟาร์มจะเหมือนกัน สภาพแวดล้อมเหมือนกัน แต่มีข้อมูลต่างกัน การจัดการก็ต้องต่างกัน ย่อมให้ผลที่ต่างกัน ดังนั้น ข้อมูลเป็นสิ่งที่สำคัญ ซึ่งต้องมีความแม่นยำ ข้อมูลที่แม่นยำจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์วัด เซนเซอร์ ที่มีเสถียรภาพ มีการแปลผลอย่างถูกต้อง เพื่อช่วยในการวิเคราะห์ข้อมูลต่างๆ และทำให้ตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาด
โปรแกรมการจัดการฟาร์มเดลโปร…เป็นผู้ช่วยในการตัดสินใจในการจัดการฟาร์มของคุณ
หลักการทำงานของเดลโปรคือการรวบรวมข้อมูลทั้งหมดในฟาร์ม ไม่ว่าจะเป็นประวัติโคนมรายตัว วันเกิดวันคลอด วันผสม วันตั้งท้อง ปริมาณน้ำนม พฤติกรรมต่างๆ ไม่ว่าด้านสุขภาพ ด้านอาหาร ความเป็นอยู่ รวมไปถึงประวัติการรักษา นำมาเก็บไว้ เป็นฐานข้อมูลขนาดใหญ่ (big data) จากนั้นข้อมูลจะถูกกลั่นกรอง filter ประมวลผล วิเคราะห์ข้อมูล ด้วย SOP และ อัลกอริทึม ผลที่ได้จะถูกนำมาสร้างเป็นชุดข้อมูลที่มีประโยชน์ ในแต่ละด้าน ไม่ว่าด้านการรีดนม ด้านสุขภาพและด้านต่างๆ สามารถนำไปจัดการวางแผนขั้นตอนการรีดนม จัดสรรกำลังคน คัดวัวนมได้
ระบบเดลโปร ประกอบด้วยชุดประมวลผลหลัก ซึ่งเรียกว่า system controller หรือกล่องดำ ทำหน้าที่รับส่งข้อมูลจากเซนเซอร์ ต่างๆ เช่น ชุดชั่งน้ำนม ชุดอ่านเบอร์โค ชุดตรวจสุขภาพตัววัว ชุดตรวจความสมบูรณ์ของตัวโค และอื่นๆ อีกมากมายที่ตามมาในอนาคต ข้อมูลที่รับมาจะถูกเก็บในหน่วยความจำหลัก มีความสามารถในการรับข้อมูลเป็นรายนาที ตลอด 24 ชั่วโมง ทำให้ไม่พลาดทุกช่วงเวลาสำคัญ โดยเฉพาะช่วงเป็นสัด หรือยามป่วย ทำให้จัดการได้ทันท่วงที
โปรแกรมเดลโปรทำงานอย่างไร
โปรแกรมเดลโปรเป็นศูนย์กลางในการรับข้อมูลผ่านอุปกรณ์เซนเซอร์และอุปกรณ์บันทึกข้อมูลการทำงานแบบอัตโนมัติเป็นรายนาที สามารถรายงานตามเวลาที่กำหนด ด้วยข้อมูลที่แม่นยำนำไปใช้ได้จริง
เซนเซอร์หรืออุปกรณ์ที่นำมาเชื่อมต่อกับระบบเดลโปร
1.DeLaval Herd Navigator™ (เครื่องตรวจเช็คสุขภาพตัววัว) เป็นเครื่องตรวจเช็คสุขภาพโดยการวิเคราะห์ฮอร์โมนจากน้ำนมโดยตรงทำให้ข้อมูลที่ได้มีความแม่นยำสูงมาก ไม่ว่าเป็นการจับสัดซึ่งเครื่องสามารถตรวจเช็คปริมาณฮอร์โมนเอสโตเจนได้ ซึ่งทำให้รู้ว่าวัวจะเป็นสัดเมื่อใด รวมไปถึงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ อีกทั้งสามารถตรวจหาโรคเต้านมอักเสบ (Mastitis) รวมไปถึงตรวจสอบสภาวะ คีโตซิส (Ketosis) ซึ่งมักจะเกิดหลังจากโคหลังคลอด
จุดเด่นของชุดอุปกรณ์ตัวนี้ คือ
✔️ วิเคราะห์ข้อมูลอย่างแม่นยำ
✔️ ตรวจพบปัญหาตั้งแต่เริ่มต้น
✔️ การจัดการล่วงหน้า แบบเชิงรุก
✔️ จัดการสุขภาพ 3 เรื่องสำคัญหลักได้
-Reproduction สมรรถภาพในการสืบพันธุ์ของวัวนม
-Mastitis โรคเต้านมอักเสบ
-Ketosis คีโตซิส
2.DeLaval Body condition scoring BCS กล้องตรวจประเมินคะแนนความสมบรูณ์ทางร่างกายแม่โค
การตรวจสอบ ประเมินค่า Body score ด้วยตาเปล่ามีความผิดพลาดค่อนข้างสูง ซึ่งต้องใช้ความชำนาญการ และในแต่ละบุคคลอาจจะประเมินได้แตกต่างกัน ซึ่งการใช้กล้องตรวจประเมินคะแนนความสมบรูณ์ทางร่างกายแม่โคจะลดความคลาดเคลื่อนจากการประเมินด้วยสายตาค่อนข้างมาก เนื่องจากตัวกล้องจะทำการถ่ายภาพด้วยรังสี ทำให้เห็นส่วนบริเวณเว้า หรือ นูนของตัวโคได้อย่างชัดเจน และนำไปเปรียบเทียบกับชุดข้อมูลที่เป็นมาตรฐาน ทำให้คะแนนการประเมินออกมาได้อย่างแม่นยำมาก
การดูคะแนนความสมบรูณ์ทางร่างกายของโค มีความสำคัญมากทำให้รู้ว่าโคได้รับสารอาหารเพียงพอหรือไม่ หรือได้รับมากเกินไป สามารถนำค่าที่ได้ไปจัดการ วางแผนด้านอาหาร และการเสริมวิตามิน ส่งผลให้น้ำนมมีปริมาณมากได้อย่างสม่ำเสมอ โดยสรุปคือ
- โคมีสุขภาพดีขึ้น
- จ่ายอาหารตรงตามต้องการของโค ในแต่ละช่วงอายุได้อย่างแม่นยำ
- ส่งผลให้มีปริมาณน้ำนมที่มากขึ้น
- ทำให้ระบบสืบพันธุ์ดีขึ้น เนื่องจากได้รับอาหารที่เพียงพอ
- ลดต้นทุนด้านอาหาร และด้านแรงงาน
3.DelPro™ Activity meters อุปกรณ์ติดตามความเคลื่อนไหวโคนม
เป็นแท็กติดอยู่บริเวณปลอกคอของตัวโค ภายในจะเป็นลูกกลมและมีจุดเซนเซอร์สัมผัสโดยรอบ เมื่อโคเคลื่อนไหว ลุก ยืน ส่ายคอ เดิน วิ่ง นอน ตัวแท็กสามารถจับได้ทั้งหมด ทำให้รู้ถึงทุกๆ กิจกรรมของตัวโค การส่งสัญญานผ่านคลื่นวิทยุ มีเสารับสัญญาณติดบริเวณตามจุดต่างๆ ของโรงเรือน การส่งข้อมูลเป็นรายนาที ตลอด 24 ชั่วโมง ทำให้ไม่พลาดทุกการเคลื่อนไหวของโค สามารถทำให้รู้ถึงช่วงการเป็นสัดของตัวโค และสุขภาพ สามารถประเมินได้ว่าโคตัวไหนป่วย เนื่องจากจะมีการเคลื่อนไหวที่ผิดปกติ
จุดเด่นโดยสรุปคือ
- ระบุแม่โคและวัวสาวเมื่อเป็นสัด
- ลดต้นทุนในการผสมเทียม
- ระบุความเจ็บป่วยของวัวนมตั้งแต่ช่วงแรก
- ตัวส่งสัญญาณแบบไร้สาย รู้พฤติกรรมได้ไม่ว่าวัวนมจะอยู่ส่วนไหนของฟาร์ม
4.การแสดงผล DelPro™ Applications
เดลโปรไม่ได้เป็นแค่ซอฟต์แวร์ แต่คือแพลตฟอร์มในการจัดการฟาร์ม ซึ่งรวบรวมข้อมูลจากอุปกรณ์ต่างๆ ที่ติดตั้งในฟาร์มเข้าสู่จุดศูนย์กลาง แล้วแสดงผลบนคอมพิวเตอร์ มือถือ อุปกรณ์แสดงข้อมูลที่จุดรีดนม วิเคราะห์เป็นข้อมูลพร้อมใช้ให้คุณ
DelPro™ FarmManager บนคอมพิวเตอร์ส่วนบุคคล
โปรแกรมเดลโปรเก็บข้อมูล ประมวลผล และวิเคราะห์ข้อมูลและแสดงผลผ่านหน้าจอคอมพิวเตอร์ คุณสามารถเห็นภาพรวมทำให้ง่ายในการวางแผนจัดการฟาร์ม
- แสดงข้อมูลสรุป เห็นภาพรวมได้ในหน้าเดียว
- ปรับแต่งได้ง่ายตามความต้องการใช้งาน
- อินเตอร์เฟสเรียบง่าย
DelPro™ Companion บนมือถือ
Never leave the office alone ถึงตัวจะไม่อยู่ที่ฟาร์ม แต่เดลโปรยังทำงานอยู่ที่ฟาร์ม ดูข้อมูลหรือสั่งงานที่ฟาร์มผ่านแอพเดลโปรจากมือถือของคุณ ใช้งานง่ายผ่านเมนูตามนี้
Animal List
รวมข้อมูลของแม่วัวทุกตัวไว้ในแอพ สามารถใส่ข้อมูลเฉพาะตัว บันทึกเหตุการณ์ อย่างการผสมเทียม การตั้งท้อง ข้อมูลการรักษา และสามารถจัดกลุ่มเน้นแม่วัววัวที่คุณต้องการดูแล
Attention report
โปรแกรมช่วยส่งรายงานวัวที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เช่น การตกลูก ช่วงวัวดราย หรือช่วงผสมเทียม ชาวโคนมรู้ดีว่าช่วงเหล่านี้สำคัญต่องานรีดนมในปีต่อๆไปอย่างไร แอพจึงรวบรวมไว้ให้ในที่เดียว
Worker Mode
ในการจัดการฝูง มักมีแม่วัวในฝูงให้ชาวโคนมต้องจัดการแต่ละตัวพร้อมๆกัน แต่ผลลัพท์ที่เกิดขึ้นมีได้ทั้งผลบวกและผลลบ เช่น ในเวลาที่แม่วัวตั้งท้อง แอพช่วยให้บันทึกผลรายตัวได้ ไม่สับสน
Batch Mode
บันทึกเหตุการณ์เดียวกันที่ผลลัพท์เหมือนกันได้เป็นกลุ่ม เพิ่มข้อมูลวัวดราย การเปลี่ยนแปลงของกลุ่ม และการรักษาได้ในขั้นตอนเดียว เช็คให้ชัวร์ด้วยเสียงตอบรับจากแอป ให้แน่ใจว่าคุณจัดการกับแม่วัวได้ถูกตัว
Voice feedback and Bluetooth connected ISO reader
ไม่เพียงจะทำให้เข้าถึงข้อมูลพฤติกรรมของแม่วัวแบบรายตัว เมื่อเปิดโหมดคำสั่งเสียง คุณจะได้เสียงตอบรับแจ้งข้อมูลจากแอปโดยไม่ต้องดูข้อมูลผ่านกระดาษหรือเปิดโทรศัพท์อีกต่อไป โหมดฟีดแบคเสียงจะอ่านข้อมูลแบบเสียงดังฟังชัด หากคุณอยากได้ข้อมูลเฉพาะหน้าจากแม่วัวตัวไหนก็สามารถเชื่อมต่อบลูทูธกับ ISO reader ตัวอย่างเช่น อยากเช็คการตั้งครรภ์ของแม่วัวตัวไหน ก็แสกนที่แท็กหู ตัวแอปเดลโปรจะแจ้งข้อมูลที่จำเป็นทันที
DelPro™ Interactive data display
เมื่อจอแสดงผลถูกติดตั้งที่พาเลอร์ก็เหมือนเพิ่มตา…เพิ่มหูให้ชาวโคนมในระหว่างรีดนม ข้อมูลขณะรีดนมของแม่วัวแต่ละตัวจะแสดงบนจอ ช่วยให้ชาวโคนมสามารถวางแผนจัดการที่เหมาะสมกับแม่วัว
- แสดงผลผลิตตามเวลาจริง
- รู้ทันทีว่าน้ำนมจากแม่วัวตัวไหนลดลง
- ใช้งานง่ายด้วยการแจ้งด้วยเสียง
- สรุปภาพรวมของแม่วัวที่ได้ผ่านการรีดนม
เดลโปร…ช่วยคุณดูแลฟาร์มแบบ 360 องศา
ความเป็นอยู่ที่ดีของแม่วัว
แม่วัวสุขภาพดีเป็นกุญแจสำคัญของฟาร์มโคนม เดลโปรช่วยบันทึกและวิเคราะห์ข้อมูลจากแม่วัวทุกตัวในฟาร์ม ด้วยความถูกต้องแม่นยำ เชื่อถือได้ และข้อมูลตามเวลาจริง ช่วยให้คุณตัดสินใจวางแผนฟาร์มได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลลัพท์ที่ตามมาคือ ฝูงวัวสุขภาพดี จัดการสมรรถภาพการสืบพันธุ์ และแม่วัวมีอายุการให้นมที่ยืนนาน
ผลกำไรของฟาร์ม
เดลโปรช่วยให้วินิจฉัยปัญหาสุขภาพได้รวดเร็ว ช่วยลดต้นทุนในการรักษาพยาบาล กำจัดความผิดพลาดในช่วงการผสมเทียม ช่วยให้แม่วัวมีอายุการให้นมที่ยาวนาน ช่วยจัดการด้านอาหารให้ได้รับอาหารอย่างเหมาะสม ป้องกันการให้อาหารมากเกินความจำเป็น ตรวจจับการเป็นสัดได้ถูกต้องแม่นยำ ลดค่าใช้จ่ายในการผสมเทียมและเพิ่มประสิทธิภาพการสืบพันธุ์
ประสิทธิภาพในการทำงาน
เดลโปรออกแบบให้ช่วยชาวโคนมในการโฟกัสที่งานสำคัญๆ ของฟาร์มโคนม ทำให้การจัดการมีประสิทธิผล นั่นคือทำให้การบันทึกข้อมูลง่ายขึ้น ตามมาด้วยการรายงานผล แจ้งเตือน และแนวทางการปฏิบัติที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ดีขึ้น
อาหารปลอดภัย
เดลโปรช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่า แม่วัวจะผลิตน้ำนมคุณภาพที่ดีขึ้น น้ำนมจากแม่วัวที่ป่วยหรือน้ำนมที่ปนเปื้อนจะไม่ถูกนำลงถัง ทำให้น้ำนมที่มีประโยชน์ถูกส่งต่อถึงมือผู้บริโภค
นที โดดสูงเนิน ทายาทรุ่น 2 อำพันฟาร์ม
เลือกใช้ “โปรแกรมเดลโปร” เพิ่มศักยภาพฟาร์มโคนมแม่นยำสูง
เพราะอาชีพเลี้ยงโคนม เป็นอาชีพดั้งเดิมของครอบครัว ทำให้ คุณนที โดดสูงเนิน รับรู้และสัมผัสมาโดยตลอดว่าอาชีพเลี้ยงโคนมเหนื่อยสุดๆ จึงไม่คิดอยากกลับมาทำอาชีพเลี้ยงโคนมเลย แต่เพราะเห็นว่าไม่มีอาชีพไหนจะสร้างรายได้ดีเท่าอาชีพโคนม อีกทั้งอายุพ่อและแม่มากขึ้น จึงตัดสินใจมาสานต่ออาชีพเลี้ยงโคนมหลังจากจบการศึกษา เป็นทายาทรุ่นที่ 2 พร้อมมาต่อยอดพัฒนาฟาร์มโคนม เพื่อให้ทันสมัย Smart Farm โดยการนำเทคโนโลยีนวัตกรรมมาช่วยเพื่อลดต้นทุน/เพิ่มผลผลิต พร้อมกับต่อยอดเพิ่มมูลค่าด้วยการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิ นมสดพาสเจอไรส์ โยเกิร์ต ชีส สบู่ และโลชั่นบำรุงผิว เป็นต้น
ในปี 2564 คุณนที นำ “โปรแกรมการจัดการฟาร์มเดลโปร” เข้ามาใช้เป็นแนวทางการจัดการฟาร์ม เพื่อให้ง่ายต่อการเก็บรวบรวมข้อมูลทั้งหมดในฟาร์ม
ประโยชน์ที่ได้รับ
-ต้นทุนการผสมต่อรอบ อาจต้องใช้น้ำเชื้อ 3 หลอด เพื่อให้อัตราการการผสมติดดีขึ้น เพราะเราไม่รู้ชั่วโมงที่ควรจะผสมเลย พอมาใช้เดลโปรจะนับชั่วโมงให้แล้ว ชั่วโมงที่คุณควรจะผสมอยู่ที่ชั่วโมงที่เท่าไหร่ ทำให้ต้นทุนการผสมเทียมต่อครั้งน้อยลง
-เมื่อเรารู้ว่าชั่วโมงที่ 0 คือตอนไหน ชั่วโมงที่เราควรผสมคือตอนไหน ทำให้อัตราการผสมติดดีขึ้น ต้นทุนการผลิตน้อยลง
-ในเวลาที่วัวป่วย บางครั้งเราสังเกตได้ไม่ทัน แต่เครื่องเห็นก่อน เพราะเครื่องทำงาน 24 ชั่วโมง แจ้งเตือนเราก่อนว่าวัวตัวนี้มีอาการป่วย
ข้อดีของโปรแกรมเดลโปรจากการใช้งานจริง
-ตัวโปรแกรมค่อนข้างยืดหยุ่น ปลอกคอจะเก็บข้อมูลรายตัว ข้อมูลประจำแต่ละตัว จะมีข้อมูลพฤติกรรมที่ไม่เหมือนกัน ลุกมาก เดินมาก กินมาก เมื่อเก็บข้อมูลเสร็จแล้ว โปรแกรมเดลโปรจะนำข้อมูลไปคำนวนผ่านระบบอัลกอริทึม แล้วก็คำนวณออกมาเป็นเปอร์เซ็นต์ ซึ่งในแต่ละชั่วโมงจะมีการจุดเป็นกราฟ ว่าวัวตัวนี้มีพฤติกรรมอย่างไร และสามารถปรับแต่งค่าต่างๆ ให้ตรงตามการใช้งานของผู้ใช้
-ในส่วนของฟาร์มมี Herd protection ช่วยคาดคะเนว่าในเดือนนี้มีจะมีวัวคัดทิ้งกี่ตัว จะมีน้ำนมปริมาณเท่าไหร่ ปริมานวัวรีดเท่าไหร่ วัวดรายเท่าไหร่ มีการเปลี่ยนแปลงเท่าไหร่ จากข้อมูลที่เราป้อนลงไป
คุ้มค่าการลงทุนหรือไม่
-คืนทุนตั้งแต่ประมาณ 2-2 ปีครึ่ง จากตัวเลข Calving interval ประมาณ 460 วัน ทุกวันนี้เหลือประมาณ 430 วันโดยประมาณ ถ้าเราไม่ต้องขุนฟรีวัว 1 เดือน ช่วยลดต้นทุนไปวันละประมาณ 160 บาท
-มีเวลาไปโฟกัสอย่างอื่น ไปดูวัว ดูการก่อสร้าง ดูแผนการว่าจะเพิ่มกำลังผลิตวัวได้อย่างไร หรือลดต้นทุนการผลิตจากส่วนไหนได้อีกบ้าง โดยที่เราไม่ต้องทำงานหนักมากเกินไป เพราะมีตัวช่วยอยู่แล้ว
ฝากถึงคนที่จะใช้โปรแกรมเดลโปร
“ผมคิดว่า ฟาร์มโคนมขนาดกลางขึ้นไป ถ้ามีกำลังพอหรือมีศักยภาพมากพอ ผมคิดว่าควรใช้ เพราะจะทำให้ศักยภาพของเราโตขึ้นไปอีก และเมื่อเราเห็นศักยภาพตัวเราเองว่าศักยภาพของเราโตมากกว่านี้ได้ จะทำให้ข้อจำกัดที่เราจะโตมากขึ้นหรืออยากขยายฟาร์มมากขึ้นจะน้อยลง เพราะทุกวันนี้เป็นเรื่องของข้อมูล ยิ่งมีข้อมูลมากขึ้นเท่าไหร่ ยิ่งทำให้ง่ายในการตัดสินใจ ทำอะไรกับฟาร์ม”
เมื่อถามว่าเป็นผู้ช่วยได้จริงมั๊ย “ทุกวันนี้ถ้าไม่มีเดลโปล คงอยู่ยาก”
อ้างอิง : นิตยสารสัตว์บก ฉบับที่ 368
