ทุเรียนได้ชื่อว่าเป็น “ราชาแห่งผลไม้” ของไทย ที่ทำรายได้ไม่ต่ำกว่าหมื่นล้านบาทต่อปี ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศกว่า 7.2 แสนไร่ โดยจังหวัดจันทบุรีมีพื้นที่ปลูกทุเรียนมากที่สุด รองลงมา คือ จังหวัดชุมพร และจังหวัดระยอง ตามลำดับ
โดยมีตลาดส่งออกหลัก คือ ประเทศจีน ร้อยละ 80 ของตลาดส่งออกทั้งหมด รองลงไป คือ ฮ่องกง ไต้หวัน เวียดนาม มาเลเซีย ซึ่งขณะนี้ประเทศไทยเป็นประเทศเดียวที่จีนอนุญาตให้นำเข้าทุเรียนสดมาจำหน่ายในตลาดจีน ด้วยคุณภาพ และรสชาติที่ดีเยี่ยม ทำให้ทุเรียนไทยสามารถครองใจผู้บริโภคอย่างชาวจีนได้มาจนถึงทุกวันนี้
“แผงทุเรียนรุ่งเรือง” คือ หนึ่งธุรกิจที่ประสบความสำเร็จด้านการส่งออกทุเรียน โดยมี คุณรุ่งเรือง บุญยิ่งเหลือ เป็นผู้ดูแลธุรกิจแห่งนี้ คุณรุ่งเรือง หรือเฮียรุจน์ ได้เล่าถึงจุดเริ่มต้นของธุรกิจว่า กว่าจะประสบความสำเร็จไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เฮียรุจน์พื้นเพเป็นคนอำเภอแกลง จังหวัดระยอง เดิมทีครอบครัวทำอาชีพเกษตรกร ปลูกทุเรียนและผลไม้อื่น บนพื้นที่ 10 ไร่ เฮียรุจน์เรียนจบการศึกษาเพียงชั้น ป.4 ก็ต้องมาช่วยพ่อแม่ทำสวน ทำให้เฮียรุจน์มีประสบการณ์ด้านการทำสวนค่อนข้างมาก โดยเฉพาะเรื่องของทุเรียน สมัยก่อนผลผลิตทุเรียนของสวนทั้งหมดจะถูกพ่อค้า แม่ค้า มารับซื้อถึงหน้าสวน แต่ก็รับซื้อในราคาที่ต่ำกว่าท้องตลาดมาก ทำให้รู้สึกว่าตนเสียเปรียบ
จุดเริ่มต้นการ รับซื้อทุเรียน
ด้วยเหตุนี้เฮียรุจน์จึงแอบตามรถพ่อค้าที่มาซื้อทุเรียนไปถึงตลาดขายส่ง หรือ “ตลาดปากคลองตลาด” จึงได้ทราบว่าพ่อค้าขายทุเรียนได้หลายเท่าตัว ด้วยเหตุนี้เฮียรุจน์จึงทดลองติดต่อแม่ค้านำทุเรียนของสวนตนเองมาจำหน่ายที่ตลาดบ้าง ซึ่งได้รับการตอบรับที่ค่อนข้างดี จากนั้นเมื่อถึงฤดูกาลทุเรียนเฮียรุจน์จะนำผลผลิตมาส่งขายตรงให้พ่อค้าที่ตลาดโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง สร้างรายได้เพิ่มมากขึ้นหลายเท่าตัวทีเดียว
นี่คือจุดเริ่มต้นของการเป็นพ่อค้าโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง เริ่มจากการจัดหารถ หาตลาดที่จะขาย โดยเฮียรุจน์ จะนำทุเรียนขึ้นมาขายเอง เพื่อให้เข้าใจถึงหลักการตลาดและความต้องการของผู้บริโภคอย่างแท้จริง เรียกได้ว่าต้องเรียนรู้การตลาดจากของจริง เมื่อเข้าใจดีแล้ว จึงขยายตลาดส่งทุเรียนไปขายที่ตลาดมหานาค และตลาดอื่น
ด้านตลาดผลผลิตทุเรียน
การเข้ามาดูแลเรื่องการตลาด เส้นทางไม่ได้โรยไปด้วยกลีบกุหลาบ ล้มลุกคลุกคลานมาพอสมควร แต่เฮียรุจน์ก็ไม่เคยท้อ ตั้งใจสร้างผลผลิตทุเรียนให้ได้คุณภาพส่งขายตลาดอยู่หลายปี สร้างรายได้เรื่อยมา ขายอยู่ตลาดมหานาคได้ไม่นาน ก็ได้พบเจอกับกลุ่มพ่อค้าที่ทำเรื่องผลไม้ส่งออกนอกประเทศ เฮียรุจน์จึงเข้ามาศึกษาธุรกิจนี้
เนื่องจากเป็นธุรกิจที่สร้างรายได้เป็นอย่างมาก จากนั้นจึงเริ่มต้นธุรกิจจากการรับจ้างแพ็คทุเรียนลงกล่อง สินค้าได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี มีรายได้เพิ่มขึ้น จากการแพ็คส่งเพียง 1 เจ้า ก็เพิ่มขึ้นเป็น 2-3 เจ้า หากนับเวลาจากเริ่มทำธุรกิจจนถึงปัจจุบันนับเป็นระยะเวลากว่า 30 ปี ในวงการค้าส่งทุเรียน
สิ่งสำคัญที่ทำให้ “แผงทุเรียนรุ่งเรือง” อยู่มาได้จนถึงทุกวันนี้ นั่นเพราะว่าแผงทุเรียนของเฮียรุจน์นั้นจะ รับซื้อทุเรียน ที่มีคุณภาพเท่านั้น ผลทุเรียนต้องมีความแก่ 75% ขึ้นไป หากพบว่าชาวสวนตัดทุเรียนอ่อน (ด้อยคุณภาพ) มาขาย ทางแผงจะตีกลับทันที
นอกจากนี้ทางแผงยังมีมาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice) ในขั้นตอนการรับซื้อ การบรรจุทุเรียนลงกล่อง เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย เพื่อผู้ประกอบการสามารถมั่นใจได้เลยว่าทุเรียนที่ซื้อจากแผงทุเรียนรุ่งเรืองนั้นเป็นทุเรียนที่มีคุณภาพแน่นอน 100%
การจำหน่ายผลผลิตทุเรียน
ผลผลิตทุเรียนของทางแผงจะเน้นส่งขายไปยังประเทศจีนเป็นหลัก เพราะมียอดการสั่งซื้อค่อนข้างเยอะ นอกจากเฮียรุจน์จะเปิดแผง รับซื้อทุเรียน จากเกษตรกรแล้ว เฮียรุจน์ยังทำสัญญารับซื้อทุเรียนจากสวนในเครือข่ายอีกด้วย เพื่อให้เพียงพอต่อปริมาณการสั่งซื้อ โดยทุเรียนที่รับซื้อจะต้องมีเปอร์เซ็นต์แป้งตามมาตรฐานที่กำหนด ขนาดทุเรียนน้ำหนัก 2.5-6.5 กิโลกรัม เท่านั้น
โดยแบ่งเป็น
- เกรด A,
- เกรด B,
- เกรด C และ
- เกรด D ตามลำดับ
สำหรับเกรด D จะเป็นเกรดขายให้กับพ่อค้า แม่ค้า ในประเทศเท่านั้น เมื่อคัดไซส์ทุเรียนแล้วจะบรรจุลงกล่อง โดยเฉลี่ยแต่ละกล่องมีน้ำหนัก 18.5-19 กิโลกรัม/กล่อง จากนั้นบรรจุลงตู้คอนเทนเนอร์ ซึ่ง 1 ตู้ สามารถบรรจุได้ 960 กล่อง จากนั้นจะทำการขนส่งผ่านระบบขนส่งเอกชนบริษัทต่างๆ
การแปรรูปผลผลิตทุเรียน
“แผงทุเรียนรุ่งเรือง” เปิด รับซื้อทุเรียน ตลอดช่วงฤดูผลไม้ ทั้งทุเรียนภาคตะวันออก และทุเรียนภาคใต้ โดยมีสาขาอยู่ที่ตลาดอวยชัยสาม อำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร เพื่อ รับซื้อทุเรียน ที่มีคุณภาพ และเพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค นอกจากทุเรียนส่งออกแล้วทางแผงยังได้ผลิตทุเรียนแปรรูป “ทุเรียนทอดกรอบ” โดยมีคุณหนูลูกสาวเฮียรุจน์เป็นผู้ดูแล เพิ่มโอกาสทางด้านการค้า และผลิตสินค้าคุณภาพให้แก่ผู้บริโภคอีกด้วย
สนใจซื้อ-ขายทุเรียน สามารถติดต่อโดยตรงที่ คุณรุ่งเรือง บุญยิ่งเหลือ (เฮียรุจน์) โทร : 095-864-9996 คุณจุฬารัตน์ (คุณหนู) โทร : 096-887-1989 หรือเข้ามาสอบถามได้ที่ แผงทุเรียนรุ่งเรือง 66/1 ตำบลพังราด อำเภอแกลง จังหวัดระยอง 21170 Facebook : แผงทุเรียนรุ่งเรือง ทุเรียนส่งออก
