เป็นอีกครั้งที่ทีมงานนิตยสารพลังเกษตรกรได้เข้าเยี่ยมเยียน และพูดคุยกับ ลุงหมู ป้าตุ้ย และคุณคิม เจ้าของสวน “ลุงหมูป้าตุ้ยพันธุ์ไม้” ซึ่งการเข้าพบครั้งนี้ทีมงานรู้สึกตื่นตา ตื่นใจ มากขึ้น ทั้งการขยายกิจการ เปิดสาขา 2 และการต่อเติมสวนเปิด Shop ร้านกาแฟ ที่รสชาติเด็ดไม่เป็นสองรองใคร สายพันธุ์ทุเรียน
นอกจากนี้ยังมีการขยายพื้นที่ปลูกต้นทุเรียนมากกว่า 40 ไร่ เพื่อเป็นแปลงศึกษาของลูกค้า และจะเป็นแปลงต้นแบบการปลูกทุเรียนคุณภาพอีกด้วย
การผลิตต้นพันธุ์ทุเรียน
ที่สำคัญทางสวนยังมีต้นพันธุ์ทุเรียนหลากหลายสายพันธุ์ มากกว่าร้อยสายพันธุ์ มากขึ้นจากเดิม โดยเฉพาะทุเรียนสายพันธุ์โบราณ ที่ปัจจุบันกลับมีกระแสและลูกค้าให้การตอบรับค่อนข้างดี โดยทางสวนก็มีให้เลือกมากมายหลากหลายสายพันธุ์อีกด้วย
และในปี 2563 นี้ ทางสวนได้เปิดตัวทุเรียนที่ได้มีการขึ้นทะเบียนสายพันธุ์ใหม่ขึ้น นั่นคือ “ทุเรียนสายพันธุ์สายน้ำผึ้ง” และ “ทุเรียนสายพันธุ์ฟองทอง” ที่ลุงหมูการันตีว่า รสชาติหอม หวาน ยืนหนึ่งเลยทีเดียว และมีต้นพันธุ์ขายที่สวน “ลุงหมูป้าตุ้ยพันธุ์ไม้” ให้กับผู้สนใจ
ด้านตลาดและช่องทางจำหน่ายต้นพันธุ์ทุเรียน
แต่ก่อนที่จะพูดคุยเรื่องทุเรียนแต่ละสายพันธุ์ ลุงหมูยอมรับว่าตั้งแต่ที่ทางสวนนำเทคโนโลยี และสื่อโซเชียล เข้ามาทำการตลาด ส่งผลให้สวนมีการพัฒนามากขึ้น ออเดอร์เยอะขึ้น และเป็นที่รู้จักของเกษตรกร รวมถึงลูกค้าหน้าใหม่ๆ มากขึ้น ทั้งในประเทศและนอกประเทศ ที่สำคัญเกิดการซื้อซ้ำมากขึ้นจากลูกค้ากลุ่มเดิม
คุณคิมเสริมว่า สาเหตุที่ลูกค้ารู้จักสวนมากขึ้นส่วนหนึ่งเกิดจากการทำช่องทางสื่อสารหลายช่องทาง แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นสิ่งที่ทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ คุณคิมให้เหตุผลว่าเกิดจากความเชื่อมั่นของลูกค้าว่าถ้าซื้อต้นพันธุ์ทุเรียนจากที่สวนจะได้ต้นทุเรียนสายพันธุ์แท้ ดี มีคุณภาพ และอีกประการ คือ ลูกค้าได้รับความรู้ ในการปลูก การดูแล
เพราะลูกค้าบางท่านเป็นมือใหม่ที่อยากลองปลูกก็มาซื้อต้นจากสวน สวนเราก็จะให้ความรู้ไปด้วย หรือบางท่านเคยปลูกแล้วตาย ทางลุงหมูก็ช่วยหาทางแก้ไข ซึ่งสิ่งเหล่านี้ ความรู้เหล่านี้ คือ เหตุผลที่ทำให้ลุงหมูป้าตุ้ยพันธุ์ไม้ วันนี้มีลูกค้ามากขึ้น จากแต่ก่อนวัดจากสถิติการผลิตต้นพันธุ์ทุเรียนที่เพิ่มมากขึ้นทุกปี
และในปี 2563 นี้ ลุงหมูยืนยันว่าทางสวนจะเร่งผลิตต้นพันธุ์ให้มากขึ้น เพื่อรองรับความต้องการของลูกค้า เพราะคติประจำของทางสวน คือ “ไม้เราจะต้องไม่หมด” ดังนั้นเมื่อเกษตรกรมีความต้องการมาก เราก็จะพยายามผลิตให้มากขึ้นตามความต้องการของลูกค้า เพื่อให้ที่สวนมีพันธุ์ไม้ทุกรุ่น ตั้งแต่รุ่นเล็กถึงไซส์มหึมา ให้ลูกค้าเลือกซื้อ นอกจากนี้ในปีหนูทอง ทางสวนจะเน้น สายพันธุ์ทุเรียน ที่หลากหลายมากขึ้น ทั้งพันธุ์โบราณ พันธุ์ใหม่ พันธุ์หายาก รวมถึงสายพันธุ์ที่พัฒนาขึ้น โดยการซื้อกิ่งพันธุ์จากต้นแม่มาขยายเพิ่ม เพื่อให้ตอบสนองความต้องการของลูกค้ามากขึ้น
เนื่องจากตลาดในปัจจุบัน ผู้บริโภคในประเทศหันมาชื่นชอบและอนุรักษ์ทุเรียนสายพันธุ์โบราณมากขึ้น อีกทั้งผลผลิตของทุเรียนเหล่านี้จะมีราคาค่อนข้างสูง ดังนั้นเกษตรกรผู้ปลูกก็หันมาทดลองปลูกพันธุ์ทุเรียนเหล่านี้มากขึ้น ซึ่งทางสวนพยายามหาสายพันธุ์โบราณเหล่านี้มาขยายในสวนให้มากขึ้น เพื่อตอบโจทย์เกษตรกรที่ต้องการ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น สายพันธุ์ทุเรียน ที่เป็นพันธุ์ตลาด อย่าง หมอนทอง ก็ยังเป็นพันธุ์ทุเรียนอันดับ 1 อยู่ ณ ขณะนี้ แน่นอนว่าทางสวนก็ไม่ลืมขยายพันธุ์ตลาดนี้ด้วยเช่นกัน
สายพันธุ์ทุเรียน
นอกจากนี้เมื่อต้นปีที่ผ่านมา ทางสวนได้เปิดจำหน่ายทุเรียนสายพันธุ์ใหม่ขึ้นมา นั่นคือ ต้นทุเรียนพันธุ์ “สายน้ำผึ้ง” และ “ฟองทอง” ที่เป็นยอดพันธุ์จากต้นแม่แท้ๆ ซึ่งคุณคิมได้ทำการเปิดขายอย่างเป็นทางการไปเมื่อวันที่ 1 ม.ค. 62 ที่ผ่านมา ซึ่งลูกค้าให้การตอบรับเป็นอย่างดี ขายหมดภายในระยะเวลาอันรวดเร็ว ปัจจุบันทางสวนได้ขยายต้นพันธุ์สายพันธุ์นี้มากขึ้นในปี 63 นี้ เพื่อรองรับความต้องการของเกษตรกร และผู้ที่สนใจ
จุดเด่นของทุเรียนพันธุ์ “สายน้ำผึ้ง” และ“ฟองทอง”
จุดเด่นของทุเรียนพันธุ์ “สายน้ำผึ้ง” สายพันธุ์ของจันทบุรี ได้รับการขึ้นทะเบียนสายพันธุ์เรียบร้อย จะมีรสชาติที่หอมหวาน เหมือนน้ำตาลโตนด เนื้อแน่น และเนื้อแห้ง ไม่เละ เนื้อไม่ติดมือ เม็ดเล็ก เนื้อเยอะ สามารถตัดแก่แล้วเก็บไว้ได้นาน 10 กว่าวัน
เมื่อแกะออกมาเนื้อจะไม่เละ ซึ่งคุณคิมมองว่าทุเรียนพันธุ์สายน้ำผึ้งนี้ หากในอนาคตมีปริมาณผลผลิตมากขึ้น จะสามารถส่งออกไปจำหน่ายถึงต่างประเทศได้ เนื่องจากสามารถเก็บไว้ได้นานหลายวัน ทั้งๆ ที่ตัดแก่เปอร์เซ็นต์สูงไป โดยยังคงคุณภาพของเนื้ออยู่ ทำให้ทุเรียนสายพันธุ์นี้น่าจับตามองอีกชนิดหนึ่ง
จุดเด่นของทุเรียนพันธุ์ “ฟองทอง” หรืออีกชื่อ คือ คางคก เพราะผิวเนื้อมีเอกลักษณ์ คล้ายผิวคางคก เนื้อของทุเรียนพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้านรสชาติรสมันหวาน เข้มข้นปานกลาง มีระยะคงสภาพค่อนข้างนาน สีเหลืองเข้ม และกลิ่นค่อนข้างอ่อน สายพันธุ์ของจันทบุรีได้รับการขึ้นทะเบียนสายพันธุ์เรียบร้อย
การพัฒนาด้านต้นพันธุ์ทุเรียน และด้านการตลาด
ในส่วนของแผนพัฒนาสวน ปี 63 นี้ คุณคิมย้ำว่าทางสวนจะทำให้เกษตรกรหรือลูกค้าหน้าใหม่เข้าถึงสวนมากขึ้น มีการพัฒนาต้นพันธุ์ให้มีคุณภาพ โดยให้คุณภาพของต้นทุเรียนเป็นเอกลักษณ์ของที่สวน เพื่อให้ลูกค้า มั่นใจได้ว่าเมื่อซื้อต้นทุเรียนจากสวนลุงหมูป้าตุ้ยพันธุ์ไม้ จะได้ต้นที่สมบูรณ์ แข็งแรง ได้คุณภาพ และที่สำคัญ คือ ได้ความรู้ติดตัวกลับไปด้วย นอกจากนี้ยังจะปรับปรุงพัฒนาการตลาด ทั้งระบบออนไลน์ และออฟไลน์ ให้ดีมากขึ้น
ลูกค้าเข้าถึงง่ายขึ้น เช่น การมีแอดมินคอยตอบคำถามลูกค้าที่ทักถามเข้ามาทางหน้าเพจ และไลน์ อีกทั้งการวางจำหน่ายต้นทุเรียนในแอพพลิเคชั่น อย่าง ลาซาด้า เป็นต้น รวมถึงการให้ความรู้ผ่านช่องทางออนไลน์ ทั้ง YouTube : ลุงหมูป้าตุ้ยพันธุ์ไม้-จำหน่ายกิ่งพันธุ์ทุเรียนคุณภาพ เว็บไซต์ : www.kingpandurian.com และเพจ : จำหน่ายกิ่งพันธุ์ทุเรียน ซึ่งองค์ความรู้ที่ถ่ายทอดออกไปนี้ส่งผลให้ลูกค้ากลับมาซื้อต้นทุเรียนจากสวนมากขึ้น รวมถึงเข้ามาปรึกษาเรื่องการเลี้ยง การดูแล ต้นทุเรียนให้สมบูรณ์
การให้ความรู้เรื่องการปลูกและดูแลต้นทุเรียน
นอกจากนี้ในปี 2563 ทางสวนลุงหมูป้าตุ้ยพันธุ์ไม้ตั้งใจจะเปิดสวนเป็น “ศูนย์การเรียนรู้” ให้นักศึกษา หรือหน่วยงาน ทั้งรัฐและเอกชน เข้ามาเที่ยวชม โดยทางสวนจะมีกิจกรรมพิเศษ สอนการชำต้นทุเรียน และให้ความรู้เรื่องการปลูก การดูแล ต้นทุเรียนอีกด้วย
โดยลุงหมูและป้าตุ้ยเป็นวิทยากรเองอีกด้วย และอีกสิ่งที่น่าสนใจ คือ ทางสวนจะเปิดร้านจำหน่ายปุ๋ย และเคมีภัณฑ์ทางการเกษตร สูตรของที่สวนใช้จริงเพิ่มขึ้น เพื่อให้สวนลุงหมูป้าตุ้ยพันธุ์ไม้ครบวงจรเรื่องทุเรียน คือ มีทั้งต้นพันธุ์จำหน่าย มีองค์ความรู้ที่พร้อมถ่ายทอดแบบไม่ปิดบังข้อมูล
และยังมีผลิตภัณฑ์ปัจจัยการผลิตที่เกี่ยวข้องในการปลูกทุเรียน ที่สำคัญ คือ ลุงหมูกระซิบมาว่าจะให้สูตร ปุ๋ย-ยา สำหรับดูแลต้นทุเรียนไปอีกด้วย ในแบบฉบับลุงหมู เลี้ยงแล้วรอด มีลูกให้กิน มีผลกำไร ที่สำคัญสูตรลดต้นทุนอีกด้วย
นอกจากนี้ยังมีโครงการเปิดคอร์สเรียนออนไลน์แบบกลุ่ม VIP ศึกษาการปลูกทุเรียนแบบละเอียด ตั้งแต่ เริ่มปลูกยันเก็บเกี่ยว รวมถึงเทคนิคปลูกอย่างไร ดูแลอย่างไรให้ต้นทุเรียนมีคุณภาพ ให้ผลผลิตเยอะ รวมถึงวิธีการแก้ปัญหาเรื่องโรคต่างๆ ที่เกิดขึ้นกับต้นทุเรียน โดยมีลุงหมูเป็นผู้ให้ความรู้
สภาพพื้นที่ปลูกทุเรียน
ที่สำคัญ คือ ลุงหมูและป้าตุ้ยได้ขยายสวนปลูกทุเรียนขึ้นบนพื้นที่กว่า 40 ไร่ ซึ่งที่มาที่ไปของสวนแห่งนี้ก็เพื่อเป็นสถานที่ให้ลูกค้าได้เข้ามาเยี่ยมชม ได้มาศึกษาและเรียนรู้วิธีการปลูก การดูแล ต้นทุเรียนให้ได้คุณภาพ และเป็นแปลงทดสอบสายพันธุ์อีกด้วย โดยลุงหมูและป้าตุ้ยตั้งใจที่จะปลูกทุเรียนทุกสายพันธุ์ที่จำหน่ายในสวนของตนลงในแปลงนี้ เพื่อให้ลูกค้าเข้ามาดู มาเห็น ด้วยตัวเองว่าต้นพันธุ์นี้ เมื่อโตแล้วจะมีลักษณะอย่างไร และผลผลิตที่ออกมาจะเป็นอย่างไร
ที่สำคัญลูกค้าสามารถมาหาคำตอบการปลูกทุเรียนแบบยกโคก หรือยกร่อง แบบไหนดีกว่ากัน ได้ที่สวนแห่งนี้อีกด้วย ซึ่งลุงหมูได้ปลูกทุเรียนทั้ง 2 แบบ ไว้คอยตอบคำถามแล้ว รวมถึงการปลูกต้นทุเรียนแบบ 2 ต้นคู่ในร่องเดียวกัน ซึ่งการปลูกแบบนี้ลุงหมูย้ำว่าจะช่วยให้ต้นแข็งแรง สมบูรณ์ และมีอายุยาวนานกว่าต้นเดี่ยวแน่นอน 、
นอกจากแปลงทุเรียนที่ปลูกใหม่แล้ว ด้านหน้าของแปลง ลุงหมูก็ไม่ลืมที่จะนำต้นพันธุ์ทุเรียนคุณภาพหลากหลายสายพันธุ์มาวางจำหน่ายอีกด้วย โดยสวนแปลงใหม่นี้จะมีลุงหมูและป้าตุ้ยเป็นผู้ดูแลโดยตรงเช่นเดิม
การจำหน่ายต้นพันธุ์ สายพันธุ์ทุเรียน ไซส์ยักษ์
ในส่วนของต้นพันธุ์ทุเรียน นอกจากสายพันธุ์โบราณที่ทางสวนเพิ่มกำลังการผลิตมากขึ้นแล้ว ยังมีต้นทุเรียนรุ่น “มหึมา” หรือต้นทุเรียนไซส์ยักษ์ ขนาดอายุ 1-2 ปีขึ้นไป วางจำหน่ายอีกด้วย ซึ่งต้นทุเรียนรุ่นนี้จะเหมาะสำหรับกลุ่มลูกค้าที่ต้องการย่นเวลาในการดูแลต้นทุเรียนในช่วงเล็ก
ซึ่งทุเรียนรุ่นมหึมาจะตอบโจทย์ได้มากที่สุด เพราะลูกค้าจะได้ทุเรียนที่ต้นสูงใหญ่ แข็งแรง ทนทาน รากสมบูรณ์ พร้อมลงปลูกต่อไม่เกิน 2 ปี ก็สามารถให้ผลผลิตได้แล้ว และอีกหนึ่งกลุ่มลูกค้าที่สนใจ คือ คนที่ทำบ้านจัดสรร รีสอร์ท โรงแรม เป็นต้น ที่ต้องการต้นทุเรียนต้นใหญ่ แต่ราคาย่อมเยา ซึ่งทางสวนลุงหมูป้าตุ้ยพันธุ์ไม้ได้ผลิตต้นทุเรียนรุ่นมหึมาขึ้นมา เพื่อตอบโจทย์ลูกค้ากลุ่มนี้โดยเฉพาะ
นอกจากนี้เรื่องการขนส่งก็ยังเป็นหัวใจหลักของทางสวน ที่เน้นส่งสินค้าอย่างมีคุณภาพ มีการแพ็คอย่างดี รวมถึงคุณภาพของกล่องบรรจุต้นทุเรียนที่ออกแบบมาโดยเฉพาะ ที่คุณคิมเน้นว่าแข็งแรง ทนทานสูงมาก เพื่อให้ต้นทุเรียนถึงมือลูกค้าในสภาพที่ดีที่สุด สมบูรณ์ที่สุด นั่นเอง
ปัจจุบันทางสวนมีระบบขนส่ง 3 แบบ คือ
1.ส่งลงกล่อง ทางบริษัทขนส่งเอกชน สำหรับลูกค้ารายย่อยที่สั่งต้นพันธุ์ปริมาณไม่มากนัก
2.ขนส่งทางไปรษณีย์ไทย เหมาะสำหรับลูกค้าที่สั่ง 50-300 ต้น และ
3.คือ รถเช่าขนส่ง เหมาะสำหรับลูกค้าที่สั่งต้นพันธุ์ในปริมาณที่มาก หรือต้องการให้ส่งตรงถึงที่ ซึ่งทางสวนพร้อมบริการส่งทั่วประเทศไทย
สำหรับเกษตรกรท่านใดที่สนใจอยากปลูกทุเรียน หรือมีข้อสงสัยเกี่ยวกับทุเรียน สามารถติดต่อสอบถามที่สวนลุงหมูป้าตุ้ยพันธุ์ไม้ ได้ทุกช่องทาง โทร : 089-9392635, 081-7614575, 081-7612401 ที่ตั้งสวน : 248/1 หมู่ 8 ตำบลแก่งหางแมว อำเภอแก่งหางแมว จังหวัดจันทบุรี 22160, Line ID : @kingpandurian, YouTube : ลุงหมูป้าตุ้ยพันธุ์ไม้-จำหน่ายกิ่งพันธุ์ทุเรียนคุณภาพ,
