การปลูกเลี้ยงไม้ดอกไม้ประดับ
ทุกคนย่อมอยากอยู่ใกล้ชิดธรรมชาติ ไม่ว่ามากหรือน้อย การปลูกต้นไม้เป็นอีกช่องทางหนึ่งที่คนจำนวนไม่น้อยที่เลือกใช้นำมาประดับตกแต่งอาคารบ้านเรือน เพิ่มความมีชีวิตชีวา ความสดชื่น ให้แก่สถานที่นั้นๆ
ด้วยเหตุนี้ทีมงานนิตยสารไม้ดอกไม้ประดับจึงถือโอกาสแนะนำ ตลาดต้นไม้ ที่ขึ้นชื่อของอำเภอแกลง นั่นคือ ตลาดพฤกษา เมืองแกลง ตั้งอยู่ติดถนนสุขุมวิท ใกล้ๆ โรงพยาบาลแกลง ใน ต.ทางเกวียน อ.แกลง จ.ระยอง
ตลาดแห่งนี้เป็นแหล่งรวมร้านจำหน่ายไม้ดอกไม้ประดับ แม้จะไม่ใช่แหล่งใหญ่ที่มีร้านค้าจำนวนมาก แต่ก็มีร้านค้าจำหน่ายพรรณไม้นานาชนิดไว้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นไม้ดอกไม้ประดับ ไม้จัดสวน หญ้าสนาม ไม้ผล พืชผักสวนครัว รวมทั้งจำหน่ายอุปกรณ์การปลูกเลี้ยงต้นไม้อย่างครบครัน เช่น กระถางต้นไม้ ทั้งแบบดินเผา และพลาสติก วัสดุปลูก เครื่องมือทำสวน ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง น้ำพุ น้ำตก ก็มีให้เลือกหาซื้อได้ตามต้องการ
สภาพพื้นที่ของ ตลาดต้นไม้
ตลาดพฤกษา เมืองแกลง ถือว่าเป็นตลาดน้องใหม่ที่เปิดได้ไม่นานนัก แต่ได้รับการตอบรับที่ดีจากนักท่องเที่ยว เนื่องจากเป็นจุดยุทธศาสตร์สำคัญ แหล่งกระจายสินค้าจากแหล่งผลิตทางภาคตะวันออก ทำให้พ่อค้า แม่ค้า สามารถย่นเวลา และระยะทาง สามารถมาซื้อต้นไม้ได้ใกล้ขึ้น ไม่ต้องไปไกลถึงกรุงเทพฯ
ด้วยชัยภูมิที่เหมาะสมจึงเกิดการรวมตัวของพ่อค้า แม่ค้า ไม้ดอกไม้ประดับ ทั้งในพื้นที่ และต่างถิ่น จนเกิดเป็น ตลาดต้นไม้ พฤกษา เมืองแกลง ในปัจจุบัน ที่สำคัญการเดินทางมายังตลาดพฤกษา เมืองแกลง นั้นสะดวกสบายติดกับถนนใหญ่ (ถ.สุขุมวิท) มีรถประจำทางผ่าน ยิ่งเดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัวยิ่งแสนง่าย ถ้ามาจากตัวเมืองระยอง ใช้เส้นทางระยอง-จันทบุรี วิ่งตรงมาผ่านแยกสามย่าน ตลาดอยู่ใกล้ๆ รพ.แกลง แต่ถ้ามาจากกรุงเทพฯ ใช้เส้นทางสายชลบุรี (บ้านบึง)-แกลง เมื่อถึงแยกสามย่านเลี้ยวซ้าย ตลาดอยู่ใกล้ๆ รพ.แกลง อยู่ทางขวามือ
บรรยากาศภายในตลาด แถวนี้ผู้คนไม่พลุกพล่านมากนัก สามารถเดินชมต้นไม้ได้สะดวก ด้านในตลาดมีความหลากหลายของพรรณไม้ ทั้งไม้ดอกไม้ประดับ ไม้แขวน กล้วยไม้ เฟิน ไม้ผลชนิดต่างๆ ไม่ใช่แค่จำหน่ายต้นไม้เท่านั้น ยังมีเมล็ดพันธุ์พืช อุปกรณ์ทำสวนต่างๆ แลดูเป็นระเบียบเรียบร้อย น่าเดิน และสะดวกสบาย สามารถนำรถยนต์เข้ามาจอดที่หน้าร้านนั้นๆ ได้เลย มาที่เดียวได้ของติดไม้ติดมืออย่างครบถ้วน
คุณวราวุธ เลิศทรัพย์ เปิดร้านขายต้นไม้ที่ตลาดพฤกษา เมืองแกลง จ.ระยอง
ผู้เขียนเดินลัดเลาะไปตามร้านค้าในตลาด จนได้นั่งคุยกับ คุณวราวุธ เลิศทรัพย์ เจ้าของร้านลุงอ๊อดพันธุ์ไม้ เรื่องการเข้ามาเริ่มลงทุนเปิดร้านขายต้นไม้ที่ตลาดพฤกษา เมืองแกลง หนึ่งในสมาชิกตลาดรายแรกๆ ที่เข้ามาเปิดร้านขายต้นไม้เลยก็ว่าได้
เจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า เริ่มขายไม้ดอกไม้ประดับที่นี่เป็นเจ้าแรกๆ เดิมขายอยู่ที่ตลาดโพธิ์ทอง อ.แกลง เมื่อ 7 ปีที่แล้ว ไม่นานนักเจ้าของตลาดขอคืนพื้นที่ จึงย้ายมาที่ตลาดพฤกษา เมืองแกลง จะย่างเข้าปีที่ 3 แล้ว
คุณวราวุธเล่าจุดเริ่มต้นการทำอาชีพร้านขายต้นไม้ว่าโดยส่วนตัวเป็นคนชอบปลูกเลี้ยงต้นไม้อยู่แล้ว ในอดีตเคยเป็นพ่อค้าร้านขายของชำอยู่กับหลานที่ปราจีนบุรี และในย่านนั้นส่วนใหญ่เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ต้นไม้ชนิดต่างๆ เมื่อพบเห็นวิถีชีวิตเช่นนี้ทุกวัน จนเกิดความคุ้นเคย เห็นคนอื่นขายแล้วได้เงินดี จึงอยากลองรับต้นไม้มาขายบ้าง ใช้วิธีแบบซื้อมา-ขายไป ปรากฏว่าขายดี ดูแล้วน่าจะมีอนาคต จึงเปลี่ยนอาชีพมาขายต้นไม้อย่างเต็มตัว
จนกระทั่งมาเปิดร้านที่ตลาดพฤกษา เมืองแกลง และพบเพื่อนในวงการคนหนึ่ง เขาแนะนำว่าให้ผลิตและขยายพันธุ์ไม้เองจะดีกว่า เพราะอนาคตหากยังซื้อมา-ขายไปอยู่แบบนี้จะเหนื่อย แต่หากเรามีสวน และเพาะขยายพันธุ์เอง ต้นทุนจะถูกลง ซึ่งหมายถึงได้กำไรมากขึ้น
จุดเริ่มต้นเปิดร้านขายต้นไม้
การลงทุนเปิดร้านขายต้นไม้ จำเป็นอย่างยิ่งต้องกำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายให้ชัดเจน เพื่อหาสถานที่ตั้งร้านให้เหมาะสม เพราะการที่ธุรกิจจะประสบความสำเร็จได้ ต้องคำนึงถึงสถานที่ตั้งร้านเป็นอันดับต้นๆ เพราะหากเปิดร้านในพื้นที่ที่มีลูกค้ากลุ่มเป้าหมายน้อย โอกาสจะประสบความสำเร็จก็น้อยลงเช่นกัน
เขาเริ่มลงทุนโดยเช่าพื้นที่ในตลาดพฤกษา เมืองแกลง ได้ร้านมา 4-5 ล็อกๆ ละ 1,500 บาท ระยะแรกใช้วิธีซื้อต้นไม้เข้าร้านก่อน ต่อมาเมื่อเริ่มตั้งตัวได้ เขาจึงค่อยๆ ขยับขยายมาเพาะเลี้ยง ขยายพันธุ์ ด้วยตนเองบางส่วน ทำให้สามารถลดต้นทุนการผลิตลงได้อย่างมาก เมื่อเริ่มมีเงินทุนเพิ่มขึ้น จึงซื้อของเข้าร้านมากขึ้น เพื่อให้ต้นไม้ภายในร้านมีความหลากหลาย และที่สำคัญยังช่วยดึงดูดร้านให้น่ามองยิ่งขึ้นอีกด้วย
“ผมตั้งแม่พันธุ์เป็นปีๆ กว่าจะออกมาขาย พืชบางชนิดก็เกิดจากแม่พันธุ์ต้นเดียว ต้องใช้ความอดทน หากไม่ทำด้วยใจรักก็อยู่ไม่ได้” คุณวราวุธบอกเล่าจุดเริ่มต้นการลงทุนเปิดร้านครั้งแรก
ทำเล ที่ตั้งร้าน เป็นสิ่งสำคัญ ร้านลุงอ๊อดพันธุ์ไม้อยู่ที่ ตลาดต้นไม้ พฤกษา เมืองแกลง จ.ระยอง จัดว่าดี เพราะเป็นทางผ่านระหว่าง 2 จังหวัด คือ จ.ระยอง และ จ.จันทบุรี อยู่ใกล้สถานที่ท่องเที่ยว ใกล้แหล่งชุมชน การเดินทางไปมาสะดวก มีรถผ่านไปมาจำนวนมาก
การผลิตและจำหน่ายไม้ดอกไม้ประดับ
ร้านลุงอ๊อดพันธุ์ไม้เน้นผลิตและจำหน่ายไม้แปลก หายาก หรือไม้ที่ไม่ค่อยมีขายในท้องตลาดทั่วไป ทั้งไม้ดอก ไม้ใบ ส่วนใหญ่เป็นไม้กระถาง มีทั้งขนาดเล็ก และขนาดใหญ่ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าในทุกระดับ
ไม้เด่นภายในร้านลุงอ๊อดพันธุ์ไม้ ได้แก่ ม่วงเจริญ เพรมน่าด่าง เกลียวสวรรค์ ชาข่อยด่างขาว ไทรสามเหลี่ยมด่าง หน้าวัวใบด่าง สับปะรดสี ไม้อวบน้ำ และไม้ประดับกลุ่มสน เป็นต้น
ลักษณะของเกลียวสวรรค์
ไม้ตัวแรกที่เขาเริ่มปลูกเลี้ยง คือ เกลียวสวรรค์ เป็นไม้เลื้อยคลุมดิน เป็นไม้กลายพันธุ์มาจากต้นแสยก หลังจากศึกษาแล้วว่าไม่ค่อยมีผู้ผลิต เขาจึงเริ่มเพาะขยายพันธุ์ใช้เวลาประมาณ 1-2 ปี ก็สามารถทำจำนวนพร้อมจำหน่าย
การปลูกเลี้ยงเป็นไม้ที่ไม่ชอบน้ำมาก เพราะเกลียวสวรรค์เป็นหนึ่งในไม้อวบน้ำ มีความทนทานต่อสภาพอากาศ ไม่ต้องรดน้ำทุกวัน มีความสวยงามอยู่ที่ใบด่างตัดกับสีเขียวอ่อน เมื่อได้รับแสงแดดเต็มที่ ใบจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูหวาน เหมาะแก่การนำไปจัดสวนกระถาง ตกแต่งสถานที่ต่างๆ ทำให้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน
ลักษณะของชาข่อยด่างขาว
ชาข่อยด่างขาว เป็นไม้พุ่มขนาดปานกลาง แตกกิ่งก้านเรียวเล็ก ข้อกระชับ กิ่งก้านกลมเกลี้ยง ลักษณะของใบเป็นรูปหอก ปลายใบแหลม ส่วนขอบใบเป็นหยักฟันปลาตลอดทั้งขอบใบ
แต่ชาข่อยที่ร้านลุงอ๊อดนั้นพิเศษกว่า คือ ใบมีจุดแต้มสีเป็นลักษณะด่างขาว ใบงดงามแปลกตา ช่วยสร้างบรรยากาศภายในสวนให้มีชีวิตชีวา สว่าง สดใส ได้เป็นอย่างดี
เพรมน่าด่าง หนึ่งในพันธุ์ไม้ที่เหมาะนำมาทำเป็นบอนไซจิ๋ว เพราะใบมีขนาดเล็ก ฟอร์มกระชับ
วิธีทำให้เพรมน่าแคระ คือ การนำกิ่งมาปักชำใหม่ โดยเลือกกิ่งที่มีขนาดปานกลาง-ใหญ่ เพื่อให้แน่ใจว่ากิ่งที่นำมาชำมีความแก่เพียงพอ จากนั้นนำกิ่งมาชำในกระบะเพาะ นำไปวางไว้ในที่ร่ม แล้วรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ จนกว่าใบใหม่จะงอกออกมา จะได้เพรมน่าต้นเล็กจิ๋ว ใบเล็ก กิ่งกระชับ ข้อถี่ โดยของร้านลุงอ๊อดเป็นเพรมน่าด่าง จึงเป็นที่ต้องตาต้องใจของนักเล่นบอนไซยิ่งนัก
ไทรสามเหลี่ยมด่าง เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นแตกกิ่งก้านเป็นพุ่มทึบ บางชนิดเป็นพุ่มโปร่ง มีรากอากาศห้อยลงมาตามกิ่งก้าน และลำต้น ผิวเปลือกเรียบ สีขาวปนเทา ใบเป็นใบเดี่ยวแตกออกจากกิ่ง และส่วนยอดของลำต้น ใบออกเป็นคู่สลับกัน
จุดเด่นอยู่ที่สีของใบ คือ ใบด่าง ขอบใบเป็นสีขาวล้อมรอบพื้นใบสีเขียว ใบเป็นรูปสามเหลี่ยมคล้ายรูปหัวใจ
ด้วยลักษณะใบที่โดดเด่นสะดุดตา จึงนิยมนำมาใช้ในงานจัดสวน หรือปลูกประดับเป็นไม้กระถาง ตกแต่งอาคาร สำนักงานต่างๆ นั่นเอง ตลาดต้นไม้ ตลาดต้นไม้ ตลาดต้นไม้ ตลาดต้นไม้ ตลาดต้นไม้ ตลาดต้นไม้ ตลาดต้นไม้
การจำหน่ายต้นไม้นานาชนิด
รูปแบบการขาย เน้นขายปลีกเป็นหลัก มีขายส่งบ้างแต่น้อย ราคาเริ่มต้นที่หลักสิบไปจนถึงหลักพันบาท ขึ้นอยู่กับขนาดกระถาง และความหายากของสายพันธุ์
ตลาดแห่งนี้มีร้านจำหน่ายต้นไม้นานาชนิด แทบจะไม่ซ้ำชนิดพันธุ์กันเลย ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ไม้ยอดนิยมของลูกค้า ยกตัวอย่าง ร้านจำหน่ายเฟิน และพืชกินแมลงชนิดต่างๆ เช่น เฟินสาย เฟินสไบนาง และหม้อข้าวหม้อแกงลิง เป็นต้น, ร้านจำหน่ายไม้จัดสวน เช่น พุดศุภโชคด่าง และสับปะรดสี เป็นต้น หรือจะร้านจำหน่ายไม้เล็ก ไม้แคระ สำหรับประดับจัดสวนถาด เจ้าของร้านบอกว่าปัจจุบันคนนิยมปลูกเลี้ยงต้นไม้ขนาดเล็ก ประดับบนโต๊ะทำงาน การตกแต่งมุมสีเขียวในคอนโดมิเนียมให้ดูสดชื่น สดใส เหมาะกับคนเมืองที่มีพื้นที่จำกัด
ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนวัยทำงาน เช่น แม่บ้าน แม่ค้า คนทำงาน ข้าราชการในพื้นที่ เด็กนักเรียน นักท่องเที่ยว ผู้คนที่ผ่านไปมา หรือผู้ที่สนใจต้นไม้ ไม้จัดสวนต่างๆ เป็นต้น มีเวลาว่าง 1-2 ชั่วโมง ก็สามารถหาซื้อต้นไม้ที่คุณต้องการได้
หากมาจังหวัดระยอง มาแล้วรู้สึกอยากซื้อต้นไม้ ขอแนะนำให้ไปที่ ตลาดต้นไม้ พฤกษา เมืองแกลง แห่งนี้ ตั้งอยู่ตำบลทางเกวียน อำเภอแกลง จังหวัดระยอง เปิดขายทุกวัน ไม่เว้นวันหยุด สะดวกเมื่อไหร่สามารถแวะมาได้ตลอด
ขอขอบคุณ คุณวราวุธ เลิศทรัพย์ ร้านลุงอ๊อดพันธุ์ไม้ ต.ทางเกวียน อ.แกลง จ.ระยอง โทร.08-7152-6920
