มะขามเทศ ทุกคนน่าจะรู้จักกันดีอยู่แล้วใช่ไหมเอ่ย..??
มะขามเทศ เป็นผลไม้พื้นเมืองที่สามารถรับประทานกันได้ทั่วไป ฝักมีรสหวาน และรสฝาด ปะปนกัน
แต่ที่จะนำมาให้ท่านผู้อ่านได้มารู้จักในวันนี้ รับรองไม่ธรรมดาแน่นอน เพราะเป็น “มะขามเทศด่าง”
ฟอร์มต้น มะขามเทศด่าง
มะขามเทศด่างมีลักษณะทั่วไปเหมือนกับมะขามเทศธรรมดา ทั้งฟอร์มต้น รูปทรงใบ ลักษณะการดำรงชีวิต และการเจริญเติบโต แต่แตกต่างตรงมีลายจุดด่าง ใบที่เริ่มผลิใหม่ยอดอ่อนจะเป็นสีชมพูทั่วทั้งทรงพุ่ม ยิ่งแสงแดดจัด ยิ่งเห็นได้ชัดเจน มองดูไกลๆ สีชมพูสะพรั่งพราวสวยงาม
และเมื่อใบเริ่มแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเขียวปนจุดด่างขาวบนใบ เกิดจากความผิดปกติทางพันธุกรรม คือ บางส่วนของบริเวณใบไม่มีคลอโรฟิลล์ หรือมีเพียงเล็กน้อย สีของใบจึงอ่อนลง หรือเป็นสีขาว ทำให้เกิดเป็นรอยด่างนั่นเอง
ถามว่าแล้ว.. มะขามเทศด่าง มีผลไหม..? คำตอบคือ ไม่มีผล
เท่าที่สอบถามข้อมูลจากแม่ค้าในตลาดต้นไม้ธัญศิริ ได้ความว่ามะขามเทศด่างเป็นไม้แปลกหายาก นานๆ จะหลงเข้าสวนมาต้นหนึ่ง เธอเพิ่งได้มา ยังไม่ค่อยมีในท้องตลาดไม้ดอกไม้ประดับทั่วไป ราคาอยู่ที่หลักแสน แต่ขึ้นอยู่กับอายุของต้นและความสวยงามของทรงพุ่มด้วย
การปลูกเลี้ยงมะขามเทศด่าง
ลักษณะทั่วไป : เป็นไม้ยืนต้น เนื้อแข็ง มีอายุนานหลายปี ลำต้นสูงได้มากกว่า 6 เมตร ลำต้นค่อนข้างกลม กิ่งมีหนามแหลมคม และแตกกิ่งมาก ใบมีลักษณะกลมรี เล็กละเอียด พื้นใบสีเขียว มีลายจุดด่างขาวทั่วใบ พบมากในพื้นที่ภาคอีสานในชนบท ปลูกเลี้ยงง่าย ได้ทั้งกลางแจ้ง แดดจัด และร่มรำไร
ถ้าปลูกเป็นไม้ขุดล้อมใช้ดิน+ขุยมะพร้าว +กาบมะพร้าวเป็นวัสดุปลูก เพราะต้นไม้ทุกชนิดไม่ชอบให้มีน้ำขังบริเวณราก ชื้นได้แต่ไม่แฉะ รดน้ำเช้า-เย็น ใส่ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยอินทรีย์ บำรุงต้นทุกเดือน ทรงต้นจะสวยสมบูรณ์ สีสวย
ลักษณะนิสัย
ลักษณะนิสัย:
ดินร่วนระบายน้ำได้ดี
- อัตราการเจริญเติบโต:ช้า
- ความชื้น:ต่ำ
- แสง:แดดเต็มวัน
ลักษณะทั่วไป:
ไม้พุ่มขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ลำต้นตั้งตรง แตกกิ่งก้านจำนวนมากเป็นพุ่มทึบ มีหนามแหลมยาวประมาณ 1.2 เซนติเมตร
ใบ: ใบประกอบแบบขนนก เรียงตรงข้าม ใบย่อยแตกเป็น 2 แฉก ใบรูปไข่ถึงรูปรี กว้าง 1.5-2 เซนติเมตร ยาว 2-3.5 เซนติเมตร ปลายและโคนใบมนถึงเกือบแหลม ขอบใบเรียบ ผิวใบด้านบนสีขาวมีประ ด่างสีเขียวอมเหลือง ใบอ่อนมีสีชมพูและมีประด่างสีเขียวอมเหลือง
ดอก: ออกเป็นดอกเดี่ยวหรือช่อแบบช่อกระจะที่ซอกใบใกล้ปลายกิ่ง ดอกบานเต็มที่ กว้างประมาณ 0.5 เซนติเมตร
ขอขอบคุณข้อมูล สารานุกรมพันธุ์ไม้ สอบถามเพิ่มเติม : ร้านป้าแดงไม้ใหญ่ ตลาดต้นไม้ธัญศิริ 08-7695-4558