เรื่องเบาหวานในปัจจุบันนั้นถือว่าเป็นเรื่องที่ไม่ได้ไกลตัวคนไทยหรือคนทั่วโลกมากนัก เนื่องจากหลายปัจจัยไม่ว่าจะเป็นเรื่องของพฤติกรรมการบริโภคในปัจจุบัน รวมไปถึงปัจจัยร่วมอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นกรรมพันธุ์ หรือสภาพแวดล้อมโดยรวม ต่างก็มีส่วนทำให้สามารถที่จะเกิดโรคเบาหวานกับร่างกายได้ง่าย สมุนไพรรักษาเบาหวาน
ซึ่งในปัจจุบันนั้นโรคเบาหวานยังไม่สามารถที่จะรักษาให้หายขาดได้ เพียงแต่สามารถที่จะป้องกันและควบคุมให้คงที่ได้ ซึ่งการป้องกันหรือควบคุมโรคเบาหวานนั้นง่ายๆ เลย คือ เริ่มที่ตัวเราเป็นหลักนั่นเอง
สาเหตุและอาการของโรคเบาหวาน
สำหรับโรคเบาหวาน คือ โรคที่เกิดขึ้นในร่างกาย โดยน้ำตาลกลูโคสนั้นไม่สามารถนำมาใช้งานกับร่างกายได้ ทำให้การผลิตฮอร์โมนไม่เพียงพอ เมื่อใช้น้ำตาลกลูโคสไม่ได้ น้ำตาลกลูโคสจึงเกิดการสะสมในเลือดสูง ส่งผลเสียต่อร่างกาย จึงทำให้เกิดโรคเบาหวานขึ้น ทั้งนี้สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานนั้นก็จะมีลักษณะและพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่แตกต่างออกไปจากปกติ ต้องคอยควบคุมปริมาณน้ำตาลอยู่ตลอด รวมไปถึงผลไม้ก็จะต้องเลือกรับประทานแต่ของที่สามารถทานได้ และไม่ให้ปริมาณน้ำตาลสูงด้วย ทำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานจะต้องเข้มงวดกับตัวเองเป็นพิเศษในเรื่องของการกินและควบคุมปริมาณน้ำตาล
ผลไม้หรือของกินสำหรับผู้ป่วยเบาหวานนั้นจะต้องมีการควบคุมปริมาณความหวานให้อยู่ในความพอดี ไม่หวานเกินไป หรือน้ำตาลน้อยเกินไป เพราะว่าการควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือดให้คงที่นั้นนับว่าเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยุ่งยากแต่ก็เลี่ยงไม่ได้ นอกจากควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือดแล้ว ควรจะดูแลร่างกายให้เป็นอย่างดีด้วย เพราะว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานมีความเสี่ยงในการติดเชื้อตามแผลได้ง่าย และรักษาได้ยาก จึงจำเป็นที่จะต้องดูแลร่างกายเป็นอย่างดี ผลไม้ที่เหมาะก็ควรที่จะเลือกที่มีรสชาติไม่หวานเกินไป เพื่อที่ร่างกายรับปริมาณที่เหมาะสมและควบคุมปริมาณน้ำตาลได้เป็นอย่างดีด้วย
โดยปกติแล้วโรคเบาหวานนั้นสามารถที่จะเกิดขึ้นได้กับทุกวัย ไม่ว่าจะเป็นวัยเด็ก วัยรุ่น หรือวัยผู้ใหญ่ ต่างก็พบโรคเบาหวานได้กันทั้งนั้น ซึ่งเกิดได้หลายปัจจัย แต่หลักๆ เลยที่รู้กัน คือ โรคเบาหวานนั้นมักจะถ่ายทอดทางพันธุกรรมเป็นหลัก ซึ่งเป็นสาเหตุให้คนไทยและทั่วโลกสามารถที่จะป่วยเป็นโรคเบาหวานได้ง่าย
ปัจจุบันมีคนเริ่มเป็นโรคเบาหวานกันมากขึ้น เพราะว่าพฤติกรรมการกินที่เปลี่ยนไป ทำให้สามารถมีปัจจัยเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวานได้ง่าย อีกทั้งโรคเบาหวานนั้นจะเกิดจากการที่น้ำตาลกลูโคสในเลือดที่เป็นตัวช่วยในการนำไปใช้เป็นพลังงานไม่สามารถผลิตฮอร์โมนอินซูลินได้ หรือผลิตไม่เพียงพอต่อการนำไปใช้ยังส่วนต่างๆ เข้าสู่เซลล์ในร่างกาย เมื่อน้ำตาลกลูโคสไม่สามารถนำไปใช้ได้ จึงทำให้น้ำตาลกลูโคสนั้นเริ่มมีการสะสมในเลือดมากขึ้น ทำให้เกิดผลเสียต่อระบบต่างๆ ในร่างกาย ส่งผลให้เกิดสภาวะโรคเบาหวานตามมา
ซึ่งโรคเบาหวานนั้นในระยะแรกมักจะไม่แสดงอาการเตือนที่เห็นได้เด่นชัดมากนัก แต่หลังจากนั้นอาการจะค่อยๆ ปรากฏขึ้น โดยสังเกตได้จากการปัสสาวะบ่อย หิวน้ำบ่อยขึ้น หรืออาจจะมีโรคแทรกซ้อนเกิดขึ้นได้ และเมื่อผู้ป่วยไปตรวจโรคแทรกซ้อนก็มักจะพบว่าเป็นโรคเบาหวานตามมาด้วยเช่นกัน และในปัจจุบันนั้นสามารถตรวจภาวะก่อนเป็นเบาหวานได้ ด้วยการตรวจวัดระดับน้ำตาลกลูโคสในเลือด และตรวจระดับน้ำตาลที่สะสมอยู่ในร่างกาย ว่ามีปริมาณที่พอเหมาะกับ ร่างกายหรือไม่ด้วย
ประเภทอาหารสำหรับผู้เป็นโรคเบาหวาน
สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานนั้น การรับประทานอาหารแต่ละครั้งถือว่าเป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจและควรให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก แม้ดูเหมือนว่าโรคเบาหวานจะไม่ใช่โรคร้ายแรงทางภายนอก แต่ภายในนั้นนับว่าค่อนข้างอันตรายเป็นอย่างมากเลยทีเดียว ซึ่งถ้าไม่ควบคุมปริมาณอาหารที่มีความเหมาะสมด้วยจะยิ่งส่งผลให้ร่างกายนั้นสามารถทรุดได้ง่ายๆ เลยทีเดียว
ซึ่งอาหารที่เหมาะสมกับคนเป็นโรคเบาหวานนั้นก็มีอยู่หลากหลายชนิดให้เลือกรับประทาน แต่ควรหลีกเลี่ยง โดยอาหารที่ผู้ป่วยเบาหวานควรจะเลี่ยงหรือบริโภคให้น้อยที่สุด คือ อาหารประเภทของหวาน และน้ำตาล ซึ่งประกอบด้วยขนมที่มีความหวานมากๆ อย่าง ขนมไทย หรือเค้ก ฯลฯ รวมไปถึงเครื่องดื่มที่เป็นน้ำอัดลม รวมไปถึงเครื่องดื่มชูกำลังทั้งหลายที่ควรจะเลี่ยงเป็นอย่างมาก อีกทั้งน้ำตาลเทียมก็ควรที่จะเลี่ยงเพราะไม่เหมาะเป็นอย่างมาก โดยน้ำตาลเทียมนั้นจะมีหลายรูปแบบ อีกทั้งยังมีสารที่ไม่เหมาะสมซึ่งเป็นสารที่ผู้ป่วยเบาหวานไม่ควรรับประทานเป็นอย่างมาก เพราะว่าน้ำตาลเทียมนั้นส่วนใหญ่แล้วก็จะนิยมนำไปใช้ในการทำขนมด้วยเช่นกัน
อาหารที่ผู้ป่วยเบาหวานสามารถทานได้ตามต้องการ
สำหรับอาหารที่ผู้ป่วยเบาหวานสามารถที่จะบริโภคได้บ่อยตามต้องการ และไม่ค่อยก่อให้เกิดโทษ ได้แก่ ผักใบเขียวทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นผักกาด คะน้า ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง ฯลฯ โดยอาหารที่สามารถทำได้ก็เป็นยำ ต้มจืด ผัดผัก เป็นต้น ซึ่งอาหารเหล่านี้จะมีสารอาหารที่พอดีและมีกากใยที่เหมาะสม หรือที่เรียกว่า ไฟเบอร์ ที่จะคอยช่วยดูดซึมน้ำตาลให้ช้าลงอีกด้วย
อาหารที่สามารถรับประทานได้ แต่ควรจำกัดปริมาณ
สำหรับอาหารที่เหมาะกับผู้ป่วยที่สามารถทานได้เป็นปกติแต่ต้องจำกัดปริมาณในการรับประทานในแต่ละมื้อนั้น คือ อาหารจำพวกแป้ง แต่อาหารจำพวกแป้งนั้นก็มีทั้งแป้งดี และแป้งที่ช่วยเพิ่มไขมัน จึงควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ อีกทั้งปัจจุบันการรับประทานแป้งก็สามารถที่จะปรับลดหรือเพิ่มได้ แต่ผู้ป่วยส่วนใหญ่ก็ลดแป้งและหันมาเพิ่มปริมาณไขมันแทน ซึ่งตรงนี้อาจจะทำให้เกิดไขมันในเลือดสูงขึ้นได้ อีกทั้งการเพิ่มปริมาณเนื้อสัตว์อาจจะทำให้ไตนั้นเสียได้เร็วด้วย อาจจะส่งผลให้เกิดโรคไตตามมาได้ จึงจำเป็นที่ต้องมีการจำกัดการทานในแต่ละครั้งประมาณ 1 ส่วน เท่านั้น
สมุนไพรรักษาเบาหวาน 10 ชนิด
สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานนั้น การรับประทานผลไม้แต่ละชนิดนั้นก็จำเป็นที่จะต้องมีตัวเลือกที่เหมาะสมเพื่อจะได้ไม่ส่งผลเสียให้กับร่างกาย เพราะว่าต้องระมัดระวังในเรื่องของการกินเป็นอย่างมาก จะตามใจปากไม่ได้เด็ดขาด เพราะถ้าระดับน้ำตาลในเลือดสูงจนเกินไปอาจจะเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ไม่เว้นแม้แต่ผลไม้ ที่เป็นอาหารที่มีประโยชน์หรือดีต่อสุขภาพ แต่สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานนั้นก็ต้องมีการเลือกกินได้แค่บางชนิดเท่านั้น
ซึ่งผลไม้ที่เหมาะกับคนเป็นเบาหวานนั้นจะมีอะไรบ้าง เรามาดูกันดีกว่าว่าผลไม้ที่คนเป็นเบาหวานสามารถทานได้สัก 10 ชนิด มีอะไรบ้าง และมีชนิดไหนบ้างที่คนเป็นผู้ป่วยเบาหวานต้องควรเลี่ยง เรามาดูกันดีกว่า
แอปเปิ้ล ผลไม้ยอดนิยมในเรื่องของการรักสุขภาพ
แอปเปิ้ลนั้นถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่เหมาะสมกับการควบคุมน้ำหนักและดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก เพราะไม่ว่าจะเป็นแอปเปิ้ลสีแดง เขียว เหลือง ฯลฯ ก็ถือว่าเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก อีกทั้งควรจะเป็นผลไม้ที่ควรมีติดตู้ไว้ตลอดเวลา เพราะแอปเปิ้ลนั้นเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลที่ต่ำ แต่มีเส้นใยอาหารที่เยอะพอสมควร และมีวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย อย่าง วิตามินซี ที่สูงอีกด้วย แล้วยังช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมจึงเป็นผลไม้ที่เหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานหรือคนที่เป็นเบาหวานอย่างมาก เพราะเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่เหมาะกับทุกวัยเลยจริงๆ
ฝรั่ง ผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่คนเป็นเบาหวานควรรับประทาน
สำหรับผู้ป่วยเบาหวานนั้นการเลือกรับประทานผลไม้ต้องคำนึงถึงความหวานที่มาพร้อมกับตัวผลไม้ด้วย เพราะการเลือกรับประทานนั้นจะเป็นผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือดได้ไม่ยากเลย
ฝรั่งถือเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่คนเป็นเบาหวานสามารถรับประทานได้ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีเลย เพราะฝรั่งนั้นเป็นผลไม้ที่ปริมาณน้ำตาลที่ต่ำ แต่มีวิตามินซีที่สูง พร้อมด้วยใยอาหารที่ช่วยกระตุ้นการทำงานและระบบขับถ่ายของร่างกายได้เป็นอย่างดี ซึ่งมีมากพอๆ กับผลไม้ชนิดอื่นๆ เลยทีเดียว อีกทั้งตัวฝรั่งนั้นก็มีราคาไม่แพง เมื่อเทียบกับต่างประเทศ แถมยังหาซื้อได้ง่าย ทำให้เป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่ผู้ป่วยเบาหวานควรรับประทานได้ แต่ต้องรับประทานในปริมาณที่พอดีด้วย
ผลไม้จำพวกตระกูลเบอร์รี่ อีกหนึ่งกลุ่มผลไม้ที่ผู้ป่วยเบาหวานควรรับประทาน
หลีกหนีไม่ได้เลยสำหรับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ไม่ว่าจะเป็นสตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ต่างก็เป็นผลไม้ที่คนเป็นเบาหวานสามารถทานได้ทั้งสิ้น เนื่องจากว่าผลไม้ตระกูลเบอร์รี่นั้นจะมีวิตามินซี และวิตามินต่างๆ ที่มีความจำเป็นต่อร่างกายอยู่พอสมควร ทำให้ผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานนั้นสามารถทานได้ นอกจากจะมีวิตามินที่มีความจำเป็นต่อร่างกายแล้ว ยังพร้อมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการป้องกันและยับยั้งการเสื่อมสภาพของเซลล์ได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังช่วยในเรื่องของการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานได้อีกด้วย ช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคเบาหวานได้ง่ายเช่นกัน
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่นั้นถือว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ที่หลากหลาย ไม่ใช่เหมาะสมกับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพียงอย่างเดียว แต่คนทั่วไปก็สามารถทานได้ ยิ่งเป็นหนุ่มสาวออฟฟิศ หรือคนทำงานหน้าจอคอมเป็นเวลานานๆ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่จะมีวิตามินเอที่ช่วยในการมองเห็นและทำให้จอประสาทตาของเรานั้นทำงานได้ดียิ่งขึ้น แม้จะต้องอยู่ในที่มืดก็สามารถมองเห็นได้เป็นอย่างดี จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมผลไม้ตระกูลเบอร์รี่นั้นถือว่าเป็นผลไม้ที่เหมาะกับผู้ป่วยแทบทุกโรค เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคร้ายภายในร่างกายไม่ให้เกิดขึ้นได้ง่ายด้วยเช่นกัน
เสาวรส ผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยว ช่วยให้ร่างกายสดชื่นได้ดี
เสาวรสนั้นถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีรสชาติค่อนข้างเปรี้ยวอมหวาน มีเนื้อที่เป็นสีส้มสดใส และอุดมไปด้วยวิตามินซีเป็นอย่างมาก นับว่าเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมากเลยทีเดียว
นอกจากนี้เนื้อของเสาวรสและเปลือกของเสาวรสนั้นจะมีเส้นใยที่สามารถละลายน้ำได้ดีด้วย หรือเรียกว่า เพคติน ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานอย่างมาก เพราะเส้นใยที่ละลายน้ำนั้นจะเข้าไปช่วยดูดซึมน้ำตาลในร่างกาย หรือให้น้ำตาลในเลือดนั้นสู่สภาวะปกติได้ ถือได้ว่าเสาวรสนั้นก็เป็นผลไม้ที่เหมาะกับผู้ป่วยหรือคนที่เป็นเบาหวานด้วยเช่นกัน ด้วยรสชาติที่ไม่หวานจนเกินไป และยังช่วยควบคุมระดับความหวานหรือน้ำตาลในเลือดได้ดีด้วย
ส้ม ผลไม้ยอดนิยมที่สามารถหาซื้อและหาทานได้ง่าย
ส้มนับว่าเป็นผลไม้ที่มีอยู่ในท้องตลาดของไทยแทบตลอดทั้งปีเลยก็ว่าได้ นับว่าเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในการบริโภค อีกทั้งยังหาซื้อได้ง่าย มีราคาไม่แพง และมีหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกซื้อมารับประทาน
ส้มนั้นเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีค่อนข้างสูง อีกทั้งยังมีสารฟลาโวนอยด์ และกรดฟีนอล ซึ่งสารดังกล่าวนี้เป็นสารที่ช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีเส้นใยที่เป็นประโยชน์ที่ช่วยในการดูดซึมและทำให้ระบบขับถ่ายนั้นสามารถทำงานได้ดียิ่งขึ้นด้วย และเมื่อพูดถึงน้ำตาลกลูโคสตัวช่วยในการเผาผลาญนั้นส้มก็มีส่วนช่วยในการเผาผลาญได้เช่นกัน อีกทั้งยังช่วยในการชะลอระดับกลูโคสอีกด้วย แต่ก็จะช่วยยับยั้งการเคลื่อนไหวหรือการขนส่งน้ำตาลกลูโคสผ่านลำไส้และตับได้ดีด้วยเช่นกัน
แตงโม ผลไม้เนื้อสีแดงที่ชวนให้น่ารับประทาน
หลายๆ คนคงคิดว่าแตงโมนั้นมีรสชาติที่หวานฉ่ำ เหมาะที่จะให้ผู้ป่วยเบาหวานรับประทานได้หรือ จริงๆ แล้ว แตงโมนั้นมีรสชาติที่ไม่ได้หวานมาก และความฉ่ำของน้ำช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี ซึ่งความฉ่ำของน้ำในแตงโมนั้นจะมีแร่ธาตุที่มีความสำคัญเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังมีใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายด้วย ด้วยน้ำในปริมาณที่มากทำให้ช่วยลดความอยากอาหารได้เป็นอย่างดี ซึ่งแตงโมนั้นเป็นตัวช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
สำหรับในผู้ป่วยเบาหวานนั้นสามารถรับประทานแตงโมได้ในปริมาณที่พอเหมาะ ก็จะช่วยลดความอยากอาหารประเภทน้ำตาลได้มากขึ้น อีกทั้งยังคอยช่วยปรับความสมดุลของน้ำตาลได้ดีด้วยเช่นกัน ไม่แปลกเลยที่แตงโมจะเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน แต่ทั้งนี้แตงโมบางสายพันธุ์ก็ยังคงมีความหวานอยู่บ้าง เนื่องจากดูดซึมได้ค่อนข้างเร็ว ในการรับประทานนั้นควรรับประทานในปริมาณที่พอดี ไม่มากเกินความจำเป็น หรือตามกำหนดของแพทย์ที่ให้การรักษา
ลูกพีช ผลไม้ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน
ลูกพีชนั้นถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากว่าเป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อย อีกทั้งยังช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย และเครื่องดื่มในช่วงอากาศร้อนได้เป็นอย่างดี
สำหรับลูกพีชนั้นค่อนข้างมีวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายเยอะพอสมควร ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน A และ C อีกทั้งยังมีใยอาหารที่ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายให้ทำงานได้ดียิ่งขึ้นด้วย นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการต่อต้านสารอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี รวมไปถึงบำรุงสายตาให้ดียิ่งขึ้นด้วย อีกทั้งเรื่องของผิวพรรณนั้นลูกพีชก็ยังมีส่วนช่วยให้ผิวพรรณดูเนียนนุ่มขึ้นด้วยเช่นกัน ซึ่งลูกพีชนั้นจะไม่หวานมากจนเกินไป จึงเหมาะกับการเป็นผลไม้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี
เลมอน ผลไม้รสชาติเปรี้ยว ช่วยเพิ่มวิตามินให้กับร่างกาย
นอกจากมะนาวแล้วผลไม้ที่มีความเปรี้ยวอีกหนึ่งอย่างเลย ก็คือ เลมอน ซึ่งตัวเลมอนนี้นับว่ามีวิตามินต่างๆ อยู่เป็นจำนวนมาก อีกทั้งยังมีวิตามินเอ และบี และแร่ธาตุที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย อย่าง แมกนีเซียม และยังมีเส้นใยอีกด้วย นอกจากนี้เส้นใยในเลมอนเองยังอยู่ในระดับที่ดีที่สามารถละลายน้ำได้ ซึ่งจะไปช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี เส้นใยที่ละลายน้ำได้จะช่วยยับยั้งปริมาณน้ำตาลที่จะนำเข้าจากเลือดด้วย อีกทั้งถ้าระดับน้ำตาลในเลือดต่ำก็จะทำให้ระดับกลูโคสของเราคงที่ได้ดีด้วยเช่นกัน
นอกจากเหมาะเป็นผลไม้ที่คนเป็นเบาหวานสามารถรับประทานได้แล้ว เลมอนจะมีโพแทสเซียมที่ช่วยลดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ ช่วยในเรื่องของการควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีอีกด้วย แต่ทั้งนี้ต้องรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมด้วยเช่นกัน
กีวี ผลไม้รสชาติอร่อยที่มีประโยชน์มากกว่าที่เห็น
ผลไม้ที่มีลักษณะลูกกลมๆ รีๆ มีเนื้อสีเขียว มีรสชาติหวานไม่มาก เปลือกมีขนสีน้ำตาล กีวีนับว่าเป็นผลไม้ที่น่ารับประทานเป็นอย่างมาก อีกทั้งช่วยในเรื่องของการควบคุมน้ำหนักในกลุ่มคนรักสุขภาพได้เป็นอย่างดี ด้วยรสชาติที่ออกหวานนิดหน่อยและอมเปรี้ยวตาม อีกทั้งยังมีความชุ่มฉ่ำในตัวด้วย ให้ความรู้สึกสดชื่นเป็นอย่างมาก
นอกจากนี้ในกีวีเองก็ยังมีวิตามินที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซีที่สูง และมีเส้นใยอยู่มาก โดยวิตามินซีในกีวีนั้นมีปริมาณค่อนข้างสูง อีกทั้งยังอุดมไปด้วยสารแอนตี้ออกซิเดนท์ที่ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่จะทำให้เซลล์ในร่างกายนั้นเสื่อมสภาพลงก่อให้เกิดโรคร้ายได้ อีกทั้งยังทำให้หน้าแก่ก่อนวัยด้วยเช่นกัน สารดังกล่าวจะช่วยป้องกันในส่วนตรงนี้ได้เป็นอย่างดี และยังมีไฟเบอร์ที่ทำให้คนที่มีปัญหาในเรื่องของการขับถ่ายนั้นสามารถทำงานได้ดียิ่งขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นยังมีเอนไซม์ในการช่วยย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี ซึ่งถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่เหมาะกับคนที่มีปัญหากับลำไส้ได้เป็นอย่างดี
ทับทิม ผลไม้สีแดง ตัวช่วยอย่างดีในการควบคุมโรคเรื้อรัง
ทับทิมนั้นถือได้ว่าเป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่ได้รับความนิยมในการบริโภคเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการนำมาทานแบบเดียวๆ หรือใช้ในการประกอบขนมหวาน ซึ่งตัวทับทิมนั้นนับว่ามีสารที่มีความจำเป็นอย่างมากสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน โดยสารที่ว่า คือ สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระนี้มีอยู่ผลไม้หลากหลายชนิดเลยก็ว่าได้
โดยสารต้านอนุมูลอิสระนี้จะช่วยปกป้องจากอันตรายของโรคที่ต้องใช้ระยะเวลาในการรักษานาน หรือโรคที่เป็นเรื้อรังหายได้ยาก นอกจากนี้ทับทิมเองก็ยังมีแร่ธาตุและวิตามินที่มีความจำเป็นอย่างมากสำหรับร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น ไฟเบอร์ โปรตีน วิตามินซี และเค โฟเลท และน้ำตาลที่ต่ำ รวมไปถึงวิตามินเอ อี ธาตุเหล็ก ที่เป็นธาตุที่ร่างกายต้องใช้เป็นอย่างมาก นอกจากจะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงแล้ว ยังมีสารพูนิคาลาจิน และกรดเอลลาจิแทนนิน ซึ่งกรดดังกล่าวนี้มีส่วนช่วยในการลดอาการอักเสบของร่างกายได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังช่วยในการลดความดันในเลือดได้เป็นอย่างดี ซึ่งการลดความดันในเลือดนั้นจะเป็นการช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคหัวใจได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว
ซึ่งถือว่าเป็นผลไม้ที่เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน รวมไปถึงคนที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลและรักษาสุขภาพด้วย เพราะว่าในทับทิมนั้นจะมีฤทธิ์ในการช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือดให้สามารถอยู่ในระดับปกติและความต้องการใช้ในแต่ละวันของร่างกาย และยังช่วยในการหลั่งอินซูลินจากตับอ่อนให้ทำงานได้อย่างสมดุลกันอีกด้วย
ข้อควรระวังและหลีกเลี่ยงผลไม้บางชนิด
ขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้ ใครๆ ก็อยากรับประทานหรือลิ้มลองกันทั้งสิ้น เพราะว่าเชื่อกันว่าจะได้รับประโยชน์จากสารต่างๆ ในผลไม้ช่วยให้ร่างกายดีขึ้น แต่สำหรับผู้ป่วยเบาหวานแล้ว การรับประทานผลไม้แต่ละชนิดต้องมีการเลือกและคัดสรรเป็นอย่างดี อีกทั้งการบริโภคในแต่ละครั้งก็ต้องมีการจำกัดปริมาณการรับประทานในแต่ละมื้อด้วยเช่นกัน ซึ่งผลไม้ที่ไม่เหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานหรือคนที่เป็นเบาหวานและมีปัจจัยเสี่ยงเลยก็มีอยู่มาก เพราะว่าในผลไม้บางชนิดนั้นมีความหวานที่ค่อนข้างสูง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็วเลยทีเดียว
โดยผลไม้ที่ผู้ป่วยเบาหวานหรือผู้ที่อาจจะมีความเสี่ยงในการเป็นเบาหวานนั้นไม่ควรรับประทานหรือหลีกเลี่ยงได้เลยก็จะมีทุเรียน ขนุน น้อยหน่า มะขามหวาน ละมุด มะม่วงสุก ลำไย ซึ่งผลไม้ที่กล่าวมานี้เป็นผลไม้ที่ผู้ป่วยเบาหวานควรจะหลีกเลี่ยง และไม่ควรรับประทานอย่างเด็ดขาด เพราะจะทำให้น้ำตาลในเลือดนั้นเพิ่มสูงมากขึ้น อีกทั้งยังไม่ควรที่จะรับประทานผลไม้แปรรูปทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นผลไม้อบแห้ง ผลไม้เชื่อม ผลไม้กวน และผลไม้กระป๋อง เพราะว่าผลไม้แปรรูปนั้นจะมีการเพิ่มความหวานมากกว่าปกติจากการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีความเสี่ยงที่อาจจะทำให้ผู้ป่วยเบาหวานเมื่อรับประทานไปนั้นเกิดสภาวะช็อกเพราะน้ำตาลในเลือดสูงได้
การรักษาผู้เป็นโรคเบาหวาน
สำหรับการรักษาโรคเบาหวานนั้นส่วนใหญ่แล้วก็เป็นการรักษาตามอาการของแพทย์ปัจจุบัน ซึ่งอาจจะมีการรับประทานยา หรือฉีดอินซูลินเข้าสู่กระแสเลือด ทั้งนี้ก็ต้องขึ้นอยู่กับอาการว่าเป็นมากหรือน้อยเพียงใดด้วย โดยการรับประทานยานั้น ผู้ป่วยต้องมาตามนัดของแพทย์อย่างเคร่งครัดและต่อเนื่อง สมุนไพรรักษาเบาหวาน
นอกจากนี้อาจจะใช้วิธีการรักษาแบบธรรมชาติบำบัด โดยปกติแล้วผู้ป่วยเบาหวานนั้นจะไม่สามารถที่จะทานอาหารได้หลากหลายแบบคนทั่วไป จึงมักจะต้องเลี่ยงอาหารที่มีการต้องห้ามไว้ ได้แก่ อาหารรสชาติหวานจัด เค็มจัด เนื้อติดมัน และเสริมด้วยข้าวกล้อง ผักที่มีกากใยสูง เนื้อปลา เต้าหู้ เป็นต้น เพื่อเป็นการป้องกันไม่ให้ร่างกายขาดสารอาหารด้วย และควรออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอถ้าเป็นไปได้ การออกกำลังกายนั้นก็ถือได้ว่าเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของคนที่เป็นเบาหวาน ถือว่าเป็นเรื่องของธรรมชาติบำบัดได้ดี เพราะว่า เบาหวานนั้นเกิดจากการที่มีระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงเกินไป การออกกำลังกายจะช่วยดึงพลังงานของน้ำตาลมาใช้ได้มากขึ้น ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี
การป้องกันและควบคุมโรคเบาหวาน
สำหรับการป้องกันโรคเบาหวานนั้น ถึงแม้ว่าความเสี่ยงที่จะเกิดโรคเบาหวานอาจจะมาจากหลายสาเหตุ ไม่ว่าจะเป็นความเสี่ยงจากกรรมพันธุ์ การรับประทานอาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย แต่การป้องกันก็ยังมีอยู่บ้างเช่นกัน โดยการป้องกันโรคเบาหวานนั้นส่วนใหญ่แล้วจะเน้นเป็นการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ควรออกกำลังกายให้ได้อย่างน้อยประมาณ 30 นาทีขึ้นไปต่อครั้ง และควรออกอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3-4 ครั้งเป็นอย่างต่ำ เพื่อที่จะให้แป้งและน้ำตาลที่อยู่ตามชั้นกล้ามเนื้อนั้นถูกดึงออกไปใช้เป็นพลังงานได้อย่างเต็มที่ จะช่วยให้ระดับน้ำตาลและแป้งลดลงได้ไม่ยาก
นอกจากนี้การควบคุมปริมาณน้ำหนักให้คงที่ก็เป็นอีกทางหนึ่งที่ช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้ดีเช่นกัน หากใครที่รู้ตัวว่ามีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วนควรจะควบคุมน้ำหนัก โดยเริ่มจากควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทานในแต่ละวัน และแต่ละมื้อ อีกทั้งควรเพิ่มปริมาณผักและผลไม้เข้าไปในมื้อ อาจจะรับประทานข้าวกล้องแทนข้าวขาว เพราะว่าข้าวกล้องนั้นจะมีประโยชน์และควบคุมอาหารได้ดีกว่าข้าวขาว อีกทั้งข้าวกล้องยังสามารถควบคุมปริมาณแป้งได้ดีกว่าข้าวขาวด้วย และหลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพราะจะทำให้ร่างกายสามารถได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน แร่ธาตุ ที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ส่งผลให้ร่างกายแข็งแรงมากขึ้น และช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นเบาหวาน
โรคเบาหวานนั้นนับว่าเป็นโรคที่สามารถพบได้ทุกช่วงอายุ ซึ่งปัจจุบันผู้ที่มีภาวะเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวานนั้นมีเพิ่มสูงขึ้นเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นวัยเด็ก วัยรุ่น วัยทำงาน หรือวัยผู้ใหญ่เอง ต่างก็เริ่มเป็นโรคเบาหวานกันได้ง่ายขึ้น ซึ่งสาเหตุนั้นมาจากหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นพฤติกรรมการรับประทานอาหาร การออกกำลังกายที่ลดลง พันธุกรรม เป็นต้น โรคเบาหวานนั้นเราสามารถป้องกันได้โดยการเลือกกินอาหารที่หลากหลาย และรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ที่สำคัญต้องบริโภคผักและผลไม้ในมื้ออาหารทุกครั้ง ก็จะช่วยลดปัจจัยเสี่ยงการเกิดโรคเบาหวานได้
สำหรับเรื่องของผลไม้นั้นต้องยอมรับว่าเมืองไทยนั้นมีผลไม้ที่หลากหลาย และมีผลไม้แทบตลอดทั้งปี บางชนิดสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี และหาทานได้ง่าย สำหรับผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานนั้นนับว่าต้องเลือกรับประทานอย่างเคร่งครัด ซึ่งการพูดถึงผลไม้ที่เหมาะสมกับผู้ป่วยเบาหวานนับว่าเป็นอีกตัวเลือกในการให้ข้อมูลที่สอดคล้องว่าผู้ใกล้ชิดกับผู้ป่วยเบาหวานนั้นจะสามารถเลือกซื้อผลไม้ที่เหมาะสมกับผู้ป่วยเบาหวานได้อีกทางหนึ่งด้วยนั่นเอง
ขอขอบคุณแหล่งข้อมูลอ้างอิง สมุนไพรรักษาเบาหวาน สมุนไพรรักษาเบาหวาน
https://www.honestdocs.co/diabetes-symptoms-diagnosis-management-treatment,https://health.kapook.com/view155118.html,https://health.kapook.com/view115714.html,http://www.nakornthon.com/news_detail.php? id=629&type=3,https://www.bangkokhospital.com/th/health-tips/eat-when-diabetes