ช่วงนี้เริ่มเข้าหน้าร้อนแล้ว อุณหภูมิที่สูงขึ้นส่งผลต่อคนเลี้ยงสุกร ซึ่งการดูแลสุกรในหน้าร้อนนั้นนับว่าเป็นช่วงที่สำคัญช่วงหนึ่ง เพราะหน้าร้อนจะนำปัญหาต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องโรค การเจริญเติบโตช้าของสุกร เพราะเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น สุกรจะกินอาหารน้อยลง กินน้ำมากขึ้น ชอบนอนเล่นน้ำ แช่ตัวในน้ำ หรือคลุกตัวกับอุจจาระ ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคได้ หมูขุน
จุดเริ่มต้นการเลี้ยง หมูขุน
ทางนิตยสารสัตว์บกได้มีโอกาสมาเยือน “กรรณิการ์ฟาร์ม” ฟาร์ม หมูขุน ตั้งอยู่ที่ อ.เขาสมิง จ.ตราดเกษตรกรผู้เลี้ยงหมูขุนมานานถึง 20 ปี และได้พูดคุยกับ คุณกรรณิการ์ เงางาม ถึงการจัดการฟาร์มในช่วงหน้าร้อน และยังให้ได้กำไรสุทธิจากการเลี้ยงถึง 700 บาท/ตัว
แต่เดิมคุณกรรณิการ์ประกอบอาชีพมาหลากหลาย ทั้งทำโรงสี ทำรถ และทำไร่ ก่อนจะผันตัวมาเลี้ยงหมูขุนในระบบคอนแทรคกับ บริษัท ไทยฟู้ดส์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เริ่มต้นเลี้ยงตอนแรก 2 โรงเรือนๆ ละ 750 ตัว ต่อมาได้ขยายเป็น 3 โรงเรือน ปัจจุบันมี หมูขุน 2,250 ตัว ในพื้นที่ 15 ไร่
การบริหารจัดการหมูขุน
พันธุ์หมูที่เลี้ยงเป็นหมู 3 สาย ได้แก่ ดูร็อค แลนด์เรซ และยอร์คเชียร์ จุดเด่นของทั้ง 3 สายพันธุ์ คือ โตเร็ว ซากดี และมีปริมาณเนื้อแดงมาก เหมาะสำหรับทำหมูขุน
“ส่วนใหญ่จะเป็นคนงานดูแล เพราะรุ่นนี้อยู่ด้วยกันมานาน สามารถดูแลจัดการได้ แต่เราก็มีเข้าไปดูแลเช็คสุขภาพหมูบ้าง และก็มีสัตวบาลของบริษัทที่มาช่วยดูแล และให้คำแนะนำอยู่เสมอ” คุณกรรณิการ์เปิดเผย
อาหารที่ใช้จะเป็นของบริษัท มีทั้งหมด 5 เบอร์ อาหารแต่ละเบอร์เป็นสูตรเฉพาะที่เหมาะกับหมูขุนในแต่ละระยะขุน หมูที่เริ่มต้นขุนจะมีน้ำหนักประมาณ 5-6 กิโลกรัม โดยทางฟาร์มจะขุนประมาณ 150 วัน ได้น้ำหนักเฉลี่ย 120 กิโลกรัม ในเรื่องน้ำซึ่งเป็นเรื่องใหญ่ เป็นของแหล่งน้ำสระหลวง ในส่วนของบริเวณที่ตั้งฟาร์มจะอยู่ห่างไกลจากแหล่งชุมชน จึงไม่มีปัญหาเรื่องกลิ่นรบกวนชาวบ้าน นอกจากนี้ทางฟาร์มยังมีบ่อไบโอแก๊สขนาดประมาณ 30×50 เมตร โดยนำมูลและน้ำเสียจากการล้างคอกเป็นสารตั้งต้นในการผลิตไฟฟ้าใช้เองภายในฟาร์ม
เนื่องจากฟาร์มเป็นระบบปิด เรื่องโรคระบาดจากภายนอกจึงไม่ค่อยส่งผลกระทบ ส่วนการจัดการเรื่องวัคซีนทำตามโปรแกรมที่ทางบริษัทแนะนำ โดยมีสัตวบาลคอยดูแลแนะนำอยู่เสมอ ผลตอบแทนจากการรับจ้างเลี้ยงนั้น คุณกรรณิการ์เปิดเผยว่าบริษัทจะมีราคาประกันที่แน่นอน ตอนนี้อยู่ที่ 63 บาท/กิโลกรัม
การพักเล้าจะพักประมาณหนึ่งเดือนถึงเดือนครึ่ง เหตุที่ทางฟาร์มพักเล้าค่อนข้างนานเพื่อทำความสะอาดโรงเรือน และอุปกรณ์ และจัดการในเรื่องของสัตว์พาหะต่างๆ ทางฟาร์มใส่ใจเรื่องความสะอาดเพื่อลดการสะสมของเชื้อโรคที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคต่างๆ ใน 1 ปี จะเลี้ยงหมูได้ 2 รอบ เท่านั้น
ปัญหาและอุปสรรคในโรงเรือนหมู
ส่วนปัญหาที่พบเนื่องจากช่วงนี้เกิดโรคระบาด จึงมีปัญหาเรื่องการกักโรค ทำให้หมูที่จับขายต้องยืดเวลาออกไป จึงต้องเลี้ยงหมูต่อ ทำให้เสียเวลา และมีค่าอาหารเพิ่มขึ้น
อุณหภูมิที่สูงขึ้นส่งผลต่อการเลี้ยง หมูขุน ทำให้หมูโตช้า เพราะหมูไม่ค่อยกินอาหาร กินแต่น้ำ นอนแช่น้ำเล่น ทางฟาร์มติดตั้งพัดลมของ บริษัท ทะเลทอง แฟคตอรี่ จำกัด (ตั้งอยู่ที่ 38/1-2 ถ.จารุวร อ.พนัสนิคม จ.ชลบุรี 20140) คุณกรรณิการ์เผยว่า
“พัดลมของทะเลทองมีใบพัดที่ใหญ่ ช่วยระบายความร้อนได้ดี” และยังมี “แอร์โร่ฟอยล์ จากบริษัท เด่นใหญ่ จำกัด ที่ช่วยลดอุณหภูมิในโรงเรือนได้ถึง 3-5 องศาเซลเซียส (จากอุณหภูมิปกติ) ทำให้การดูแลจัดการสุกรในช่วงหน้าร้อนง่ายขึ้น และยังช่วยลดความอับชื้นของโรงเรือนได้ ด้วยวัสดุที่แข็งแรง ทนทาน ไม่ต้องเปลี่ยนบ่อย จึงช่วยลดต้นทุน และยังติดตั้งง่าย สามารถติดตั้งได้เอง”
ข้อดีของแอร์โร่ฟอยล์
รู้จักแอร์โร่ฟอยล์ได้อย่างไร? “เห็นโฆษณาบน Facebook เกิดความสนใจเลยติดต่อสอบถาม และทางบริษัทได้ส่งตัวแทนมาลงดูพื้นที่ และให้คำแนะนำก่อนติดตั้ง ทางบริษัทมีการรับประกันถึง 5 ปีขึ้นไป และมีการดูแลหลังการขายอย่างใกล้ชิด หากท่านใดกำลังตัดสินใจอยากจะแนะนำให้แอร์โร่ฟอยล์เป็นหนึ่งในตัวเลือกหลักของคุณ” คุณกรรณิการ์เปิดเผย
ด้วยคุณสมบัติพิเศษแอร์โร่ฟอยล์ ซึ่งผลิตจากแผ่นสะท้อนความร้อน (Heat reflective sheet) ชนิดอลูมิเนียมฟอยล์บริสุทธิ์ทั้ง 2 ด้าน ซึ่งสามารถสะท้อนความร้อนได้สูงถึง 95% ไม่อมความร้อน ไม่ลามไฟ และกันความชื้นได้ดี เหมาะกับงานฟาร์ม ซึ่งจะมีการทำความสะอาดบ่อยครั้ง และทนทาน ไม่ขาดง่าย อายุการใช้งานยาวนาน ไม่หดตัว 100 % และรับประกันการใช้งานนานกว่า 5 ปี
หากท่านใดสนใจผลิตภัณฑ์แอร์โร่ฟอยล์ สามารถดูตัวอย่างเพิ่มเติมได้ที่ Website : www.denyai.com และสามารถติดตามความเคลื่อนไหวได้ที่ เพจเฟสบุ๊ค : แอร์โร่ฟอยล์ อลูมิเนียมฟอยล์ของคนไทย
ขอขอบคุณ คุณกรรณิการ์ เงางาม เจ้าของกรรณิการ์ฟาร์ม ที่อยู่ 65/1 ม.3 ต.แสนตุ้ง อ.เขาสมิง จ.ตราด โทร.085-552-1559 ที่ให้เกียรติแบ่งปันเรื่องราวดีๆ อันเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกร และผู้ที่สนใจ ทุกท่าน
