พันธุ์ปลานิพนธ์ จำหน่าย ปลาน้ำจืดคุณภาพ ภาคอีสาน ประเทศไทยขึ้นชื่อเรื่องการผลิตสัตว์น้ำ โดยเฉพาะ “ ปลาน้ำจืด ” ที่มีมูลค่าทั้งส่งออกและบริโภคในประเทศหลายร้อยล้านบาทต่อปี สร้างรายได้ให้เกษตรกรเป็นอย่างดี แต่ในปัจจุบันเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์น้ำมักเจอปัญหาหลักของการเลี้ยงคือ ต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น สวนทางกับราคาขายปลายทางที่ค่อนข้างต่ำ
ซึ่งที่ผ่านมาเกษตรกรผู้เลี้ยงเน้นการเลี้ยงที่ลดต้นทุนเป็นหลัก แต่บางทีการลดต้นทุนที่ว่ากลับไปลงคุณภาพของสัตว์น้ำที่เลี้ยงด้วย ทำให้การเลี้ยงแบบลดต้นทุนกลับไม่ประสบผลสำเร็จ ซึ่งการลดต้นทุนที่ดี เกษตรกรต้องมองกลับมาว่าอะไรคือ ต้นทุนหลักของอาชีพนั้นๆ ซึ่งแน่นอนว่าคงหนีไม่พ้นเรื่อง “อาหาร และลูกพันธุ์”
การเพาะเลี้ยงปลาน้ำจืด
นิตยสารสัตว์น้ำได้มีโอกาสพูดคุยกับ คุณธงชัย มายูร (แสน) เจ้าของ “พันธุ์ปลานิพนธ์” ผู้ผลิตและอนุบาลลูกพันธุ์ปลาน้ำจืดหลากหลายชนิด ประสบการณ์กว่า 24 ปี ก่อตั้งเมื่อปี 2540 ซึ่งคุณแสนเล่าให้ทีมงานฟังว่า ตนเข้ามาสานต่อธุรกิจฟาร์มปลาเป็นรุ่นที่ 3 ต่อจากพ่อ แม่ ซึ่งฟาร์มแห่งนี้ได้ผลิตและอนุบาลลูกปลาน้ำจืดกว่า 10 ชนิด เช่น ปลาหมอ ปลานิล ปลาดุก ปลาตะเพียน ปลาไน และอื่นๆ เป็นต้น ด้วยประสบการณ์และคุณภาพของลูกปลาทำให้ “พันธุ์ปลานิพนธ์” เป็นฟาร์มที่มีชื่อเสียงอันดับต้นๆ ของภาคอีสาน
คุณแสนย้ำว่า ลูกปลาที่ดี มีคุณภาพ ต้องเริ่มต้นจากสายพันธุ์ปลาที่ดี “ฟาร์มแห่งนี้ผมให้ความสำคัญกับการอนุบาลลูกปลา เพราะเราถนัดและเชี่ยวชาญด้านนี้ ผมมองว่าวงจรชีวิตของปลามันมีหลายช่วง ตั้งแต่ เพาะ อนุบาล เลี้ยง คนหนึ่งคนไม่ได้เก่งไปทั้งหมด อย่างผมเก่งช่วงอนุบาล เราก็จะทุ่มแรงกาย แรงใจ ไปตรงนี้ เพื่อให้ลูกปลาออกมาสมบูรณ์มากที่สุด”
การบริหารจัดการภายในบ่อปลา
เมื่อได้ลูกปลาสายพันธุ์ที่ดีแล้ว การจัดการภายในฟาร์มก็มีส่วนสำคัญต่อการเจริญเติบโตของปลา ดังนั้นก่อนที่ลูกปลาตุ้มจะเข้าฟาร์ม คุณแสนจะต้องเตรียมบ่อ ทรีตน้ำ สร้างอาหารธรรมชาติ ก่อนปล่อยลูกปลา ใช้เวลาประมาณ 7 วัน โดยทางฟาร์มมีบ่อดินสำหรับอนุบาลลูกปลา 2 แปลง มากกว่า 15 บ่อ ใช้สำหรับหมุนเวียนและพักปลา ใช้เวลาในการขุนปลาประมาณ 25 วัน ในระหว่างอนุบาลทางฟาร์มจะเน้นการเลือกใช้อาหาร และวิตามินเสริมที่มีคุณภาพ เพื่อให้ลูกปลาแข็งแรง จึงจะเริ่มจับลูกปลาจำหน่าย
ด้านตลาดและช่องทางจำหน่ายลูกปลา
ปัจจุบัน “พันธุ์ปลานิพนธ์” มีช่องทางการจำหน่ายลูกปลาแบ่งออกเป็น 3 ช่องทาง คือ
–หน้าสหกรณ์ประมงผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจังหวัดอุบลราชธานี
–หน้าร้าน ตั้งอยู่ที่ อ.ม่วงสามสิบ จ.อุบลราชธานี
–ช่องทางออนไลน์ เพจ Facebook : “พันธุ์ปลานิพนธ์ อุบลราชธานี 087-377-5527”
ซึ่งเป็นช่องทางที่กำลังมาแรงในขณะนี้ โดยทุกๆ วันจะมีลูกค้าทักเข้ามาสอบถามข้อมูลซื้อปลาที่หน้าเพจ ซึ่งถือว่าเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่ช่วยกระจายผลผลิตปลาในบ่อไปได้ค่อนข้างมาก
จุดเด่นของพันธุ์ปลานิพนธ์
“ถ้าถามว่าอะไรคือจุดเด่นของ “พันธุ์ปลานิพนธ์” ผมคิดว่านอกจากลูกปลาที่มีคุณภาพแล้ว ก็น่าจะเป็นการบริการหลังการขายของเรา เพราะเราไม่ได้คิดแค่ขายครั้งเดียวจบ ถ้าเกษตรกรซื้อลูกปลาของเราไปแล้ว เรายังตามไปดูแลต่อ ไม่ว่าเกษตรกรจะมีปัญหาอะไรในการเลี้ยง ผมพยายามจะเข้าไปช่วยเหลือตลอด เพื่อให้เขาเลี้ยงได้เลี้ยงรอด และมีกำไรจากการเลี้ยง เมื่อเขามีกำไร เขาก็จะกลับมาซื้อลูกปลาเราอีกครั้งมันก็จะเป็นวงจรกันอยู่แบบนี้
ทุกวันนี้ผมพยายามศึกษาหาความรู้ใส่ตัวตลอดเวลา เพราะเราต้องเข้าไปช่วยแก้ไข หรือให้ความรู้กับเกษตรกรด้วย โดยการนำวิชาการมาผสมกับประสบการณ์ แล้วถ่ายทอดให้เกษตรกรลูกค้าของเรา เพื่อให้เขาสามารถประสบผลสำเร็จในการประกอบอาชีพนั้น เหมือนเราค้าขายกันแบบครอบครัว มากกว่าธุรกิจ ลูกค้าอยู่ได้ เราก็อยู่ได้” คุณแสนกล่าว
นอกจากนี้ทางฟาร์มยังมีบริการขนส่งลูกปลาให้ถึงหน้าบ่ออีกด้วย ในละแวก 4 จังหวัด คือ อุบลราชธานี ศรีสะเกษ ยโสธร และ อำนาจเจริญ โดยคิดค่าขนส่งในราคาถูกอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ทำให้ “พันธุ์ปลานิพนธ์” มีจุดเด่นๆ หลากหลายอย่างที่เกษตรกรต่างเชื่อถือตลอดมา
สนใจสอบถามข้อมูลหรือสั่งซื้อลูกปลาสามารถติดต่อได้ที่ คุณธงชัย มายูร (แสน) Facebook : พันธุ์ปลานิพนธ์ อุบลราชธานี 087-377-5527, โทร : 098-487-0926, 087-377-5527 เลขที่ 1 หมู่ที่ 6 บ้านตำแย ต.ม่วงสามสิบ อ.ม่วงสามสิบ จ.อุบลราชธานี 34140
อ้างอิง : นิตยสารสัตว์น้ำ ฉบับที่ 380
