นม + มะพร้าวอ่อน อร่อย ชื่นใจ แถมได้ประโยชน์ จากแร่ธาตุ วิตามินที่มีในนมและมะพร้าว

ส่วนผสม นม มะพร้าวอ่อน

• มะพร้าวอ่อนทั้งส่วนของน้ำ และเนื้อ 1 ลูก ให้พลังงาน 270 kcal
• นมสดพร่องมันเนย 100 ml. ให้พลังงาน 55 kcal
• เกลือปลายช้อนชา ให้พลังงาน 0 kcal
• น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ซอง ให้พลังงาน 0 kcal
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีการทำ นม มะพร้าวอ่อน

นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำเข็ง ปั่นที่ความเร็วสูงสุด เป็นเวลา 1 นาที เมื่อละเอียดเข้ากันดีก็ปิดเครื่อง แล้วแบ่งเสิร์ฟ ได้เลยพลังงานของนมมะพร้าวอ่อนตามสูตร อยู่ที่ 325 kcal พลังงานต่อแก้วจะอยู่ที่ประมาณ 163 kcal

แร่ธาตุและวิตามินในมะพร้าว

น้ำมะพร้าว และเนื้อมะพร้าวอ่อน มีโพแทสเซียม และโซเดี่ยม (โพแทสเซียม 285 มิลิกรัม และ โซเดี่ยม 16 มิลิกรัม)

ซึ่งโพแทสเชียม และโซเดี่ยมที่สมดุลนี้ช่วยรักษาระดับความดันเลือดอยู่ในระดับที่ดี เนื้อมะพร้าวก็มีวิตามินบี และโฟเลต ที่ช่วยในการเผาผลาญโปรตีน และ มีความสำคัญต่อการสร้างเม็ดเลือดแดงอีกด้วย